જો તમને વેગી બર્ગર અથવા મશરૂમ બર્ગર ગમે છે (અને જે પોર્ટોબોલ્લા મશરૂમ બર્ગરને પસંદ નથી? તેઓ હંમેશા શાકાહારી રસોઇયામાં હિટ છે!), આ તળાવના અથવા શેકેલા પોર્ટેબોલા મશરૂમ્સ સાથે આ શાકાહારી બર્ગર રેસીપી અજમાવી જુઓ અને સુગંધ સાથે ટોચનું સ્થાન મેળવવું- હોમકાડો એવોકાડો અને દહીં ચટણી બુસ્ટીંગ.
Portabella મશરૂમ્સ એક શાકાહારી બરબેકયુ અથવા cookout માટે તંદુરસ્ત veggie બર્ગર રેસીપી માટે બનાવે છે, અને આ રેસીપી સંપૂર્ણપણે ઠંડક (ટોચ પર ચાબુક મારવા માટે ઝડપી) સાથે ટોચ પર ટોચ પર એવોકાડો અને દહીં ચટણી સાથે બંધ ટોચ. યમ!
એક કડક શાકાહારી અને બિન-ડેરી પોર્ટબોલ્લો મશરૂમ બર્ગર માટે, દહીંની ચટણી રદ કરો અથવા તેને બિન-ડેરી સોયા કે નાળિયેર દૂધ દહીં સાથે બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
મશરૂમ વેગી બર્ગર રેસીપી અને ફોટો સૌજન્ય મેક્સિકોના Avocados.
આ પણ જુઓ:
- વધુ શાકાહારી વાનગીઓ
- પ્રયાસ કરવા માટે શાકાહારી ગ્રીલ વાનગીઓ એક સંપૂર્ણ યાદી
તમને જરૂર પડશે
- 4 માધ્યમ પોર્ટેબેલા મશરૂમ્સ (દાંડા દૂર)
- 1 માધ્યમ ડુંગળી (1/2 ઇંચનાં સ્લાઇસેસમાં કાપી)
- 3 Tbsp ઓલિવ તેલ
- 3/4 tsp મીઠું (વિભાજીત)
- 1/2 ચમચી કાળા મરી (જમીન, વિભાજિત)
- 1 એવોકાડો (કાતરી)
- 2 Tbsp. ઓછી ચરબીવાળા દહીં
- 1/2 ચમચી લસણ (નાજુકાઈના)
- 4 હેમબર્ગર બન્સ (થોડું toasted)
- વૈકલ્પિક: 4 શેકેલા લાલ મરી (જારમાંથી)
- વૈકલ્પિક: લેટીસ અને ટમેટા સ્લાઇસેસ (અથવા અન્ય બર્ગર ટોપિંગ)
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રથમ, બંને બાજુઓ પર થોડુંક ઓલિવ તેલ સાથે વ્યક્તિગત મશરૂમ્સ અને ડુંગળીના સ્લાઇસેસને થોડું બ્રશ કરો. આગળ, મીઠુંના 1/2 ચમચી અને મરીના 1/4 ચમચી (બાકીના મીઠું અને મરી અનામત) સાથે મશરૂમ અને ડુંગળીના સ્લાઇસેસ છંટકાવ.
આગળ, ગરમીથી મોટા ગરમી સુધી માધ્યમ ગરમીમાં મોટા કપાળ અથવા ગ્રીલ કરો. થોડું તેલયુક્ત પોર્ટોબોલા મશરૂમ્સ ઉમેરો અને તેમને સંપૂર્ણપણે ટેન્ડર, 8 થી 10 મિનિટ સુધી રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે, એકવાર દેવાનો.
તેઓ સ્વાદિષ્ટ સુગંધ શરૂ કરશે!
એકવાર પોર્ટબોલ્લા મશરૂમ્સ સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે, તેમને એક પ્લેટ, પોલાણ બાજુ ઉપર ફેરબદલ કરો, અને મશરૂમ્સને થોડું કાગળ ટાવર અથવા રસોડામાં કાપડથી ગરમ કરવા માટે આવરે.
એ જ skillet અથવા ગ્રિલ પણ, બંને બાજુ પર થોડું સોનારી બદામી સુધી 8 મિનિટ, અને ક્યારેક ક્યારેક દેવાનો ડુંગળી સ્લાઇસેસ રાંધવા.
દરમિયાન જ્યારે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ રાંધવામાં આવે છે, તો એવોકાડો અને દહીં ચટણી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. એક નાનું વાટકીમાં, અડધા અડધા એવોકાડો, દહીં, નાજુકાઈના લસણ અને બાકીના 1/4 મીઠાના ચમચી અને કાળા મરીનો સમાવેશ કરો. સરળ અને ક્રીમી સુધી ફોર્કનો ઉપયોગ કરીને બધું એકસાથે મૅશ બનાવો.
તમારી પોર્ટબોલ્લો બર્ગરને સેવા અને ભેગા કરવા, ડુંગળીને ચમચી અને શેકેલા મશરૂમ પોલાણમાં વૈકલ્પિક શેકેલા લાલ મરી, સમાન વિભાજિત. દરેક બનના તળિયે સરળ એવોકાડો મિશ્રણ ફેલાવો અને પછી સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ સાથે દરેક ટોચ.
તમે ઇચ્છો છો બાકીના કાતરી એવોકાડો અને કોઈપણ વધારાના veggie બર્ગર fixings સાથે દરેક બર્ગર ટોચ. ટોચની બન સાથે આવરી લેવો.
પોષણ માહિતી:
દરેક પોર્ટબોલ્લા મશરૂમ વેગી બર્ગર પૂરી પાડે છે:
338 કેલરી, 10 ગ્રામ પ્રોટીન, 19 ગ્રામ ચરબી, 36 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ
આ પણ જુઓ: એવોકેડો પોષણ માહિતી