ઈઝેબેલ ચટણી એ મીઠો અને મસાલેદાર ચટણી છે, જેમાં હોર્બરદિશ અને મસ્ટર્ડ પાવડરની તીક્ષ્ણતા અને ગરમી છે. આ ચટણી ક્રીમ ચીઝના બ્લોક અથવા હેમ અથવા ડુક્કરના રોસ્ટ ભોજન સાથે સેવા આપવા માટે ઉત્તમ મસાલા બનાવે છે. ઇઝેબેલ ચટણી પણ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી ટોપિંગ તેમજ બનાવે છે તે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે અગાઉથી એક દિવસ બનાવો. વધુ વિચારો માટે ઉપાય નીચે સૂચનો અને ફેરફારો જુઓ.
ઈઝેબેલ ચટણીની ઉત્પત્તિ સ્પષ્ટ નથી, પરંતુ તે ગલ્ફ કિનારે આવી શકે છે (મિસિસિપી, અલાબામા, ફ્લોરિડા, લ્યુઇસિયાના, ટેક્સાસ). રેસિપીઝ અસંખ્ય કુકબુક્સમાં શોધી શકાય છે, જ્યાં સુધી 1 9 50 ના દાયકા સુધી ડેટિંગ કરી શકાય છે, અને તમને તે ઘણા રેસ્ટોરાં મેનુઓ પર મળશે. ચટણી કદાચ "દુષ્ટ" ગરમીથી તેનું નામ મેળવે છે.
તેને થોડાં ગરમ મરીને જેલી સાથે અથવા સહેલાઇથી તૈયાર હળવા ચિલ અથવા જલાપેન મરી સાથે બદલી દો. નાજુકાઈના આદુ એક બીજું શક્ય સ્વાદ વૈવિધ્ય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 જાર (16 થી 18 ઔંસ) અનેનાસ સાચવે છે
- 1 જાર (16 થી 18 ઔંશ) સફરજન જેલી
- 1/2 કપ તૈયાર horseradish
- 3 tablespoons શુષ્ક મસ્ટર્ડ
- 2 teaspoons અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી જમીન કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકીમાં, અનેનાસને સાચવે છે, સફરજન જેલી, હૉરર્ડીશ, મસ્ટર્ડ અને કાળા મરી. સારી રીતે મિશ્રણ કરો બાઉલને ઢાંકવું અને સેવા આપતા પહેલાં ઠંડું પાડવું ત્યાં સુધી ઠંડુ કરવું.
- શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે તેને એક અથવા બે દિવસ આગળ બનાવો.
- 2 અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં ઇઝેબેલ સૉસ સ્ટોર કરો.
સૂચનો અને ભિન્નતા આપી રહ્યા છે
- ઈઝેબેલ ચટણી અને ક્રીમ ચીઝ દક્ષિણમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ચમચી ક્રીમ ચીઝના બ્લોક પર ચટણી અને ફટાકડા અથવા ખડતલ ચિપ્સ સાથે સેવા આપે છે. તે સરળ તૈયારી છે અને તમારા મિત્રો અને કુટુંબી તે પ્રેમ કરશે!
- ચિકન પાંખો અથવા ટેન્ડર માટે ડુબાડવું તરીકે ચટણી વાપરો. મને લાગે છે કે તે કોકટેલ હોટ ડોગ્સ અથવા થોડી smokies સાથે એક ઉત્તમ ચટણી બનાવવા કરશે '
- ચટણીને ટોચની કેપેસમાં વાપરો.
- શેકેલા ડુક્કર, હેમ, અથવા શેકેલા માંસ સાથે ચટણી સેવા આપે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર આવે તે પહેલાં લગભગ 10 મિનિટ હમ પર કેટલાક ચટણી ચમચી.
- ક્રેઓલ રાઈસ્ટર્ડ સાથે - ક્રેઓલ રાઈના 4 ચમચી અથવા આખા અનાજની બદામી મસ્ટર્ડ સાથે સૂકા મસ્ટર્ડને બદલો.
- મીઠું ચટણી માટે, horseradish ને 1/4 કપ કે તેથી ઓછું કરો.
- અન્ય સંભવિત સુગંધની વિવિધતામાં કેનમાં અને નાજુક નાજુક હળવા ચિલ્સ અથવા જલાપેનો મરીનો સમાવેશ થાય છે.
- જો અનેનાસ સાચવણી ઉપલબ્ધ ન હોય તો, જરદાળુ અથવા આલૂ બચાવો વાપરો.
- આંગણાની ચટણીને 1 ચમચી ઉમેરો - ચટણી માટે તાજા લોખંડની જાળીવાળો આદુ ઉમેરો અને મરીને 1 ચમચીથી ઘટાડો અથવા તેને છોડી દો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- લ્યુઇસિયાના રિમોલેડ સોસ
- ઉત્તમ નમૂનાના દક્ષિણ પુનરાગમન સૉસ
- ફ્રાઇડ માછલી અથવા શ્રિમ્પ માટે ઉત્તમ નમૂનાના ટૉર્ટાર સોસ
- ટામેટા ચટણી
- મસાલેદાર ચીપોટલ મેયોનેઝ ડીપ અથવા સ્પ્રેડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 47 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 86 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |