આઇરિશ પ્રેમ બટેટા અને તેમને ઉપયોગ કરીને અસંખ્ય વાનગીઓ છે. ચૅમ્પ, જેમ કે કોલ્કેનોન, બટાટાનો ઉપયોગ તાજા અથવા નાનો ભાગનો એક બીજો રસ્તો છે અને આ આઇરિશ આમ્પીયેલી દવાખાનામાં તે શરૂઆતથી બનાવવાનું કેટલું સરળ છે તે બતાવે છે.
તે એક મહાન સાઇડ ડિશ છે કે જે એકલું સેવા કરી શકાય છે અથવા જેમ તમે બબલ સાથે કરી શકો છો અને ટોચ પર તળેલી ઇંડા પકવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 22 ઔંસ / 675 ગ્રામ બટાટા (ઘઉં ઇડાહો અથવા રુસેટ્સ, છાલ અને ક્વાર્ટર)
- 1 કપ લીલા ડુંગળી
- 2 ounces / 55 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું માખણ
- 2 થી 3 ઔંસ / 50 થી 75 મી દૂધ
- સી મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી બટાકા સુધી રાંધવામાં આવે છે (જ્યારે તીક્ષ્ણ છરીની છંટકાવ સાથે વીંધેલા, બટેટા મધ્યમાં નરમ હોય છે) .આ બટાટાના કદના આધારે લગભગ 20 મિનિટ લેશે.
- ઉડીથી લીલા ડુંગળીનો સફેદ ભાગ વિનિમય કરવો અને લીલા ભાગને વિનિમય કરવો. કોરે સુયોજિત.
- એક ઓસામણિયું માં બટાકાની ડ્રેઇન કરે છે. બન્ને માખણ અને દૂધ એ જ પેનમાં મૂકો અને ધીમેધીમે ઓગાળવામાં સુધી ગરમી રાખો.
- બટાકાની બદામ પાણ અને મેશમાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી સરળ અને મલાઈ જેવું નહીં. બટાકાની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ડાલો
- ડુંગળીના બારીક અદલાબદલી સફેદ ભાગને ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સારી રીતે સિઝન. ટોચ પર છંટકાવ ડુંગળી ના લીલા ભાગ સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 165 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 24 એમજી |
| સોડિયમ | 74 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |