આ તળેલા વાંસડાઓ સંપૂર્ણ પાર્ટી ખોરાક છે. કેટલાક બનાવો અને તેમને અદૃશ્ય થઈ જુઓ - ઝડપી! તેઓ એકસાથે મૂકવા માટે સરળ અને મનોરંજક છે અને તેને શાકાહારી / કડક શાકાહારી બનાવી શકાય છે જેથી દરેકને તેમને આનંદ મળે. ઝીંગા અથવા tofu- ડુંગળી ભરવા વચ્ચે પસંદ કરો; ક્યાં તો એક જ મિનિટમાં ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છે. ક્યાં તો મીઠી મરચું ચટણી (સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ), અથવા પરંપરાગત મીઠી અને ખાટા સૉસ સાથે સેવા આપો. જો તમે કંપનીની અપેક્ષા રાખતા હોવ તો, આ તળેલી વાંસળીઓ આગળ સમયથી કરી શકાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે, પછી મહેમાનો આવવાથી માત્ર તળેલા કરી શકાય છે કોઈ પણ રીતે, તમારી પાર્ટી આ ભ્રષ્ટ-સારા આંગળીની આજુબાજુ ફટકો મારવાની ખાતરી કરે છે. આનંદ માણો!
તમને જરૂર પડશે
- 1 પેકેજ wonton આવરણો (મોટા ભાગના સુપરમાર્કેટ્સ ના ડેલી વિભાગમાં ઉપલબ્ધ)
- 1 પેકેજ મધ્યમ પેઢી અથવા પેઢી tofu અથવા 1 કપ રાંધેલા બાળક ઝીંગા
- 2 વસંત ડુંગળી
- 1 tbsp. Hoisin ચટણી
- 1 tsp સફેદ ખાંડ
- ફ્રાય માટે 1 કપ વનસ્પતિ તેલ, જેમ કે પીનટ, સૂર્યમુખી, કેનોલા, વગેરે.
- 1/2 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- જો tofu વાપરી રહ્યા હોય: tofu ડ્રેઇન કરે છે અને ખૂબ જ નાના સમઘનનું માં 1 કપ સમાન. એક વાટકી માં મૂકો અને લીલા ડુંગળી, hoisin, અને ખાંડ ઉમેરો. ધીમેધીમે ભેગા કરવા જગાડવો. જો ઝીંગાનો ઉપયોગ કરવો : સ્થિર ઝીંગાનો ઉપયોગ કરીને થોભો અને ડ્રેઇન કરો. એક વાટકી માં મૂકો અને લીલી ડુંગળી, હોઈસિન અને ખાંડ ઉમેરો, ભેગા કરવા માટે stirring. પાર્ટી ટીપ: જો તમે ભીડની અપેક્ષા રાખી રહ્યાં છો, તો તમે ભરણની વાનગીને બમણી કરી શકો છો અને હજી પણ આવરણવાળા પુષ્કળ હોય છે.
- કટિંગ બોર્ડ અથવા અન્ય સ્વચ્છ સપાટીનો ઉપયોગ કરીને, એક સમયે છ વોન્ટન આવરણો મૂકે છે. જો તમારી પાસે એક હોય (અન્યથા તમે તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરી શકો તો) તમને 1/2 કપ પાણી અને પેસ્ટ્રી બ્રશની પણ જરૂર પડશે. દરેક આવરણની બહારના સરહદો ભીંજવો.
- દરેક રેપરના કેન્દ્રમાં થોડો ભરીને (આશરે 3/4 tsp.) મૂકો. તેના આધારની અંદર ભરીને ત્રિકોણ બનાવવા માટે અર્ધમાં ગડી રેપરર. બટનો સાથે મળીને દબાવો. તમે આને જેમ ફ્રાય કરી શકો છો અથવા ત્રિકોણના બે બહારના ખૂણાને એકસાથે લાવીને, તેમને થોડું ઓવરલેપ કરી શકો છો અને થોડું પાણીથી સુરક્ષિત કરી શકો છો. તેઓ ઊભા થવામાં સમર્થ હોવા જોઈએ, જેમ કે કલાત્મક રીતે જોડાયેલા સર્વાટ્સ.
- નાના અને મધ્યમ ફ્રાઈની પાનમાં તેલ મૂકો (તેલ ઓછામાં ઓછા 3/4 થી 1 ઇંચ ઊંડા હોવું જોઈએ). ગરમીને ઊંચી કરો અને સ્ટોવ છોડો નહીં. જ્યાં સુધી તમે સ્ક્વિગલી લાઈન પેનની નીચે રચના ન કરો ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. આ પછી થોડા સમય પછી, તેલમાં આવરણના ખૂણાને બટકાવીને તેલની તૈયારીને ચકાસો. તે ફ્રાય શરૂ થાય છે, તો, તેલ પૂરતી ગરમ છે; જો નહિં, તો એક મિનિટ લાંબુ રાહ જુઓ. ગરમ તેલ અને ફ્રાયમાં વાંસળી મૂકો, જ્યાં સુધી બધી બાજુઓ હળવા સોનારી બદામી હોય ત્યાં સુધી ફેરવો. ગરમીથી દૂર કરો અને એક કાગળ ટુવાલ પર સેટ કરો અથવા ડ્રેઇન કરવા માટે સ્વચ્છ ટુ રસોડું બનાવો. ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તમામ વાંસળી તળેલી નથી.
- થાઇ મીઠી મરચું સૉસ , હોમમેઇડ (લિંક જુઓ) અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી, અથવા મીઠી અને ખાટા સૉસની તમારી પસંદગી સાથે સેવા કરો. આનંદ માણો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 642 |
| કુલ ચરબી | 63 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 42 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 127 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |