આ વેનીલા મીઠાઈ ચટણી માત્ર 4 ઘટકો વત્તા પાણી અને મીઠું એક ચપટી સાથે કરવામાં આવે છે. આ વેનીલા ચટણી બનાવો અને તેને પાઉન્ડ કેક , એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કેક, અથવા ભેજવાળી બ્રેડ ખીર પર ઝરમર થવું.
મીઠી ગોટાળા ચટણી માટે તમે ડઝનેક ઉપયોગો શોધી શકશો. હોમમેઇડ આ કરતાં વધુ સરળ ન મળી નથી!
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ પાણી
- 1/2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 2 tablespoons
- મકાઈનો લોટ
- 2 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: મોતી ખાંડ (અથવા કચડી ખાંડના ક્યુબ્સ) અને / અથવા અદલાબદલી અથવા લસણ બદામ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઉચ્ચ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક ગૂમડું માટે પાણી લાવવા
- એક નાની વાટકીમાં, દાણાદાર ખાંડ અને મકાઈનો ટુકડો ભેગા કરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો
- ઉકળતા પાણીમાં ખાંડ અને મકાઈનો લોટના મિશ્રણને ઉમેરો અને મિશ્રણ માટે જગાડવો. ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડી અને કૂક કરો, સતત ચટણી સુધી, ચટણી ઘટે તે પહેલા.
- માખણ, વેનીલા અને મીઠું માં ગરમી અને ઝટકવું માંથી ચટણી દૂર કરો. ઝટકવું સુધી માખણ ઓગાળવામાં છે
- કેક પર સ્પિન વેનીલા સૉસ, બ્રેડ ખીર, હૂંફાળા ફળ, ભજિયા, અથવા ફળ મોચી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- તજ વેનીલા સૉસ: પાણીમાં બે તજની લાકડી ઉમેરો; એક ગૂમડું લાવવા માટે અને રેસીપી સાથે ચાલુ રાખો. માખણ, વેનીલા, અને મીઠું માં whisking પહેલાં તજ લાકડીઓ દૂર કરો.
- વેનીલા રમ સોસ: મસાલેદાર રમ સાથે પાણીના 1/4 કપ બદલો.
- જાયફળ વેનીલા સોસ: પાણીમાં તાજી લોખંડની જાળીવાળું જાયફળનો 1/4 ચમચી ઉમેરો અને રેસીપી સાથે ચાલુ રાખો.
- કોઇન્ટરયુઉ , સફરજન બ્રાન્ડી, અથવા અન્ય મસાલા સાથે પાણીના થોડા ચમચી બદલો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 226 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 4 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 39 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |