આ નારિયેળ macaroons સુધારવા માટે સુપર સરળ છે, અને તમે માત્ર ત્રણ ઘટકો જરૂર છે! મૅકરુન ફ્લેડેડ મીઠાના નાળિયેર, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને સુગંધના મિશ્રણનો એકદમ સરળ મિશ્રણ છે. તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ છો!
સ્વાદને અલગ પાડવા માટે, વેનીલા અર્કના 2 ચમચી સાથે બદામ ઉતારાના 1/4 ચમચી ઉમેરો. જો તમે તમારા મૅકાર્બુનમાં તે સ્વાદને પસંદ કરો, અથવા અન્ય સ્વાદો સાથે પ્રયોગ કરો તો વધુ બદામ ઉતારો ઉમેરવા માટે મફત લાગે.
મૂળભૂત નાળિયેર macaroons સરળ અને સ્વાદ મહાન છે, જ્યારે, તેઓ ઘણી રીતે ઉશ્કેરાઈ શકાય છે મિશ્રણમાં કેટલાક અદલાબદલી પેકન્સ અથવા અખરોટ ઉમેરો અથવા હઝલેનટ્સ ઉમેરો. રજાઓ માટે, તમે તેને ઉનાળામાં રંગ આપી શકો છો, તેમાં 1/2 કપ સમારેલી મધુર લાલ અને લીલા ચાની સાથે બદામના ઉતારાના 1/2 ચમચી અને વેનીલાના 1 1/2 ચમચી. અથવા મિની ચોકલેટ ચિપ્સના 1/2 કપ અને કેટલાક સારી રીતે નકામા અદલાબદલી મૅરસ્કોની ચેરીમાં જગાડવો. પીનટ બટર ચીપ્સ, બટરસ્કૉચ ચીપ્સ, અને ઇંટની ચિપ્સ ઍડ-ઇન્સ માટે કેટલીક અન્ય સારી શક્યતાઓ છે. અથવા સિઝન અથવા પ્રસંગે મેચ કરવા માટે મલ્ટીરંગ્ડ સ્પ્રીકલ્સના 1/4 થી 1/2 કપ ઉમેરો. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો ખોરાકના રંગની કેટલીક ટીપાં ઉમેરો
તમે પણ તેમને ઓગાળવામાં ચોકલેટ માં ડૂબવું શકે છે વનસ્પતિ શોર્ટનિંગની 2 ચમચી સાથે સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સના 1 કપનો ઓગળવો. મેક્રોનની ટોચ પર અથવા ઝરમર વરસાદથી ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટ.
ચોકલેટ મેકાર્બુન માટે, ગરમ પાણી પર અથવા માઇક્રોવેવમાં વાટકીમાં 3 ઔંશ વિનાના ચોકલેટનો ઓગળે છે . નાળિયેર અને મીઠાસિત દૂધમાં ચોકલેટને જગાડવો અને વેનીલાના 1 ચમચી ઉમેરો. નિર્દેશિત તરીકે ગરમીથી પકવવું. ઓગાળવામાં સફેદ ચોકલેટ છાલમાં તેમને ડૂબવું અથવા બે ટોન અસર માટે પીગળી જાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 5 1/2 કપ ફ્લેડેડ નાળિયેર (નરમાશથી પેક્ડ)
- 1 (14 ઔંશ) મધુર થઈ શકે છે
- ઘટ્ટ કરેલું દૂધ
- 2 થી 3 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 F (165 C / Gas 3) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા નોનસ્ટિક વરખ સાથે લાઇન પકવવાના શીટ્સ નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે કાગળ અથવા વરખ સ્પ્રે.
- એક વાટકીમાં, નાળિયેર, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને વેનીલા અર્કને ભેગા કરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો
- કોઈ ચમચી અથવા કૂકીનો ટુકડો ગ્રોસ કરો અથવા તેને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો.
- ચમચી અથવા કૂકીનો ઉપયોગ કરીને, નાળિયેરના મિશ્રણને તૈયાર પકવવાના શીટ્સ પર મૂકવા, કૂકીઝ વચ્ચે આશરે 1 1/2 ઇંચ છોડીને.
- 10 થી 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા હળવા કિનારીઓ આસપાસ નિરુત્સાહિત.
- તરત કૂકીઝને કૂલ કરવા માટે રેકમાં દૂર કરો.
ટિપ્સ
સ્વીટ કન્ડેન્સ્ડ દૂધને બાષ્પીભવનિત દૂધ સાથે ભેળસેળ ન કરવો જોઈએ, જેને કેટલાક દેશોમાં બિનસલાહયુક્ત કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કહેવામાં આવે છે. બંને વચ્ચે તફાવત ખાંડની સામગ્રી છે. ખાંડ મીઠું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પકવવા માટે મૂલ્યવાન ઘટક બનાવે છે, અને તે દૂધ શેલ્ફ જીવન વધે છે.
જો તમારી પાસે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ન હોય તો, યોગ્ય રિપ્લેસમેન્ટ કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે. ડીપ સોસપેનમાં, 1 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડના 1 1/2 કપ સાથે ભારે ક્રીમનું મિશ્રણ કરો. મધ્યમ ગરમી પર પેન મૂકો અને મિશ્રણ એક બોઇલ લાવવા, સતત stirring. ગરમીને સૌથી નીચો સેટિંગમાં ઘટાડવા અને લગભગ 20 થી 30 મિનિટ માટે સણસણવું, અથવા વારંવાર stirring, thickened સુધી. ગરમીથી પાન દૂર કરો અને રેસીપીમાં ઉપયોગ કરતા પહેલા દૂધને ઠંડું દો.
જો પૅન યોગ્ય રીતે તૈયાર ન હોય તો આ થોડી કૂકીઝ તદ્દન વાસણ બનાવી શકે છે. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવાના શીટ્સને રેખા કરવાની ખાતરી કરો અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો અથવા શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે નોનસ્ટિક વરખ (છંટકાવ) નો ઉપયોગ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 60 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 12 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |