ફાસ્ટ અથવા ધીમો બીયર બ્રેઇંગ ચિપોલ્ટ ચિકન ટેકો ફિલિંગ

તેને ઝડપી બનાવો અથવા તેને ધીમું કરો અને પછી સ્વાદિષ્ટ ટેક્સ-મેક્સ ભોજનનો આનંદ માણો. ભરવા માટે હું પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરતો હતો, પરંતુ ચિકન જાંઘ પણ બરણીના પોટમાં રાંધવામાં આવે છે. સૂચનો માટે ટીપ્સ અને વિવિધતા જુઓ

આ ચિકન જાંઘો સૌ પ્રથમ સિલાઇ કરવામાં આવે છે, પછી તે માત્ર 18 મિનિટમાં પ્રેશર કૂકરમાં ટેન્ડર, કાપી શકાય તેવું સંપૂર્ણતા માટે ઝડપથી બ્રેડ કરવામાં આવે છે. ચિકનને સાલસા, બીયર અને એડબો સૉસમાં અદલાબદલી ચીપોટલ મરી સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે, પરંતુ અદલાબદલી અથાણાંવાળા અથવા તાજા ઝાલેપેનો મરીને સ્થાનાંતરિત કરી શકાય છે.

તમારા પ્રિય ટેકો ટોપિંગ સાથે ગરમ લોટ અથવા મકાઈના ગરમ મસાલામાં સ્વાદિષ્ટ કાપલી ચિકનની સેવા આપો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
• 8 ચિકન જાંઘ (નરમ, ચામડીવાળું)
• સ્વાદ માટે મીઠું (કોશર)
• કાળા મરી સ્વાદ
• 1 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 2 લવિંગ લસણ
• 1 કપ સાલસા (ઠીંગણું અને મજબૂત, વત્તા સેવા માટે વધુ)
• એડબો સૉસમાં 1 ચમચી ચીપોટલ મરી (ઉડીથી અદલાબદલી; અથવા ઉડી અદલાબદલી જલપેનોસ)
• 1 કપ બીયર (નિસ્તેજ)
• 1 ચમચી ચિકન માંસની કઠોળ granules (અથવા ચિકન આધાર)
• 1 ચમચી oregano
• વૈકલ્પિક ટોપિંગ: ગ્યુકામોલ, ખાટા ક્રીમ, અદલાબદલી ટામેટાં, લીલી ડુંગળી, લેટીસ

તે કેવી રીતે બનાવો

પ્રેશર કૂકર

1. પ્રેશર કૂકર અથવા સ્ટેકીટપ પર સ્કિલેટ અથવા તળેલું પાનમાં, મધ્યમ ગરમી પર વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. ચિકન જાંઘ અને સાગર ઉમેરો, ભૂરા બન્ને બાજુ તરફ વળ્યા. તમારે કદાચ ઓછામાં ઓછા 2 બૅચેસમાં આ કરવું પડશે. એક બાઉલમાં બરછટ ચિકન મૂકો જ્યારે તમે આરામ કરો છો.
2. જ્યારે ચિકન ટુકડાઓ બધા નિરુત્સાહિત છે, તેમને કોરે સુયોજિત કરો.
3. કાપડના ડુંગળીને સ્કિલેટમાં ઉમેરો અને રસોઇ કરો, stirring, ત્યાં સુધી અર્ધપારદર્શક અને થોડું નિરુત્સાહિત. અન્ય મિનિટ માટે, લસણ ઉમેરો અને કૂક, stirring. પ્રેશર કૂકરમાં ચિકન અને ડુંગળી અને લસણનું મિશ્રણ ભેગું કરો.

1. નાની વાટકીમાં સાલસા, ચિપટલી મરી અથવા જલાપેનો, બિઅર, ચિકન બાઉલીન અને ઓરેગોનોનો સમાવેશ થાય છે. ચિકન પર રેડવાની
2. પ્રેશર કૂકર પર ઢાંકણને લૉક કરો અને તેને ઉચ્ચ દબાણમાં લાવો. 18 મિનિટ માટે કુક. *
3. ઝડપથી વરાળ છોડો (ઉત્પાદકની સૂચનાઓ જુઓ). કવર દૂર કરો અને સેટિંગને સલામત અથવા સણસણખોરી પર ખસેડો. કૂક, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી રસ વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત છે, લગભગ 4 થી 6 મિનિટ.
4. ગરમ મકાઈ અથવા લોટના ગરમ મકાઈના ટુકડા અને કાપલી પનીર સાથે વધારાની સાલસા અને તમારા મનપસંદ ટોપિંગ (જેમ કે guacamole, ખાટી ક્રીમ, અદલાબદલી ટામેટાં, લીલા ડુંગળી, લેટસ, વગેરે) સાથે કાપલી ચિકનની સેવા આપો. બાજુઓ માટે, લૅટાલ્લા ચિપ્સ, મેક્સીકન-શૈલીના ચોખા, રફ્રેટેડ કઠોળ અથવા ફ્રાઈસ બધા સારા પસંદગીઓ છે

પરંપરાગત સ્થાનાંતરિત કૂકર માટે, 15 પીએસઆઈ (ઉચ્ચ દબાણ) માટે દબાણ લાવીએ, તેટલું શક્ય તેટલી ગરમીને ઘટાડે છે જ્યારે હાઈ દબાણ જાળવી રાખીને, પછી 12 મિનિટ માટે ચિકનને રાંધવા.

ધીમો કૂકર (ઠીકરું પોટ)

1. ઉપરના સૂચનોને અનુસરીને ચિકનને ખવાય છે અને ડુંગળી અને લસણને તળવું.
2. ધીમી કૂકરમાં ચિકન અને ડુંગળીના મિશ્રણને ભેગું કરો અને સાલસા, ચિપટલ અથવા જલાપેન મરી, બીયર, બાઉલોન અને ઓરેગેનો ઉમેરો. ચિકન પર રેડવાની
3. કવર કરો અને લગભગ 6 કલાક માટે લોઅર બનાવો, અથવા જ્યાં સુધી ચિકન જાંઘ ખૂબ જ નરમ હોય.
4. ચિકન કટકો અને આનંદ!

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

બ્રેઝ્ડ રોઝમેરી ચિકન

ધીમો કૂકર ચિકન જાંઘ, ટેક્સ-મેક્સ પ્રકાર

સરળ Crockpot ચિકન સાન્ટા ફે

ફુલમો સાથે ધીમા કૂકર ક્રેઓલ ચિકન

આ પણ જુઓ

ટોચના 18 ચિકન જાંઘ રેસિપિ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1270
કુલ ચરબી	74 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	20 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	30 જી
કોલેસ્ટરોલ	418 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	568 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	9 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	133 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)