આ એક સુપર માટીસભર સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી સેઇટન સ્ટ્રીપ્સ રેસીપી છે જે તમે કોઈ પણ વસ્તુ માટે માંસ અવેજી તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. જગાડવો-ફ્રાઈસ, ચીની ખાદ્ય વાનગીઓ, શાકાહારી ઉપ સેન્ડવિચ અથવા આખા પાનની બહાર જમ્યા પછી આ સેઇટન સ્ટ્રિપ્સ ઉમેરો.
સાદા સેઇનેનને માંસલ-સ્વાદવાળી અવેજીમાં ફેરવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોનો મિશ્રણ થોડી વિચિત્ર લાગે છે , પરંતુ મીઠાનું સોયા સોસ, ટેન્જી અને સંપૂર્ણ સશક્ત balsamic સરકો અને મીઠી બરબેકયુ સૉસ બધા આ શાકાહારી માં માંસ જેવા સ્વાદ માટે ભેગા અને કડક શાકાહારી seitan રેસીપી અને, જો તમને થોડી મસાલેદાર વસ્તુ ગમે, તો ગરમ સોસનો સંપર્ક કરો (હું ફ્રેન્કનો રેડ હોટ, ટેપેટિયો અને શ્રીરાચાસ ચટણી ગમે છે) અને બાજુ પર વધારાની સાથે સેવા આપે છે.
જો તમે હાથ પર કેટલાક પ્રવાહી ધુમાડો થાય છે, તો તેમાંથી થોડી ટીપાં સુગંધ અને સ્વાદને પણ માસ્તર બનાવશે.
તમને જરૂર પડશે
- લગભગ 1 પાઉન્ડ સીસ્ટન, સ્ટ્રિપ્સ અથવા ડંખ કદના ટુકડાઓમાં કાતરી
- 2-3 tbsp ઓલિવ તેલ
- 2 tbsp સોયા સોસ
- 2 tbsp balsamic સરકો
- 2 tbsp બરબેકયુ સોસ
- 1-2 ચમચી પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
મધ્યમ-નીચી ગરમીથી તેલમાં કટાળી ગયેલા સીટને સાંકળવું, જ્યાં સુધી બધી બાજુઓ પર થોડું નિરુત્સાહિત હોય, લગભગ 5 મિનિટ.
સોયા સોસ ઉમેરો, કોટ સીસ્ટનને સારી રીતે બનાવવું, પછી બસ્સામિક સરકો, બરબેક્યુ સૉસ, અને ચમચી અથવા બે પાણી ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને અને કોટ સીટનનો ઉપયોગ કરવો.
1-2 મિનિટ સુધી ગરમી, જ્યાં સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે સમાઈ ન જાય અને સીસ્ટન સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
બરબેકયુ-શૈલી સેન્ડવિચ બનાવવા માટે તમારા સુપર માટીસું સીસ્ટન સ્ટ્રીપ્સનો ઉપયોગ કરો, તેને વિએટનામીઝ સ્ટાઇલ ફી નોડલ સૂપમાં ઉમેરો, અથવા, તેને કોલાર્ડ ગ્રીન્સની એક બાજુ અને કેટલાક મેક અને પનીર સાથે સધર્ન શાકાહારી તહેવાર માટે સેવા આપો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 285 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 58 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 602 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 21 જી |