બટેટા અને લીલા શાકભાજી અથવા કચુંબર સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ કમર સેવા આપે છે. લેફ્ટવુડ ડુક્કર કલ્પિત સેન્ડવીચ બનાવે છે.
જરદાળુ જાળવણી અથવા અનાનસ સાચવેલ સાથે અવેજી મફત લાગે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ આલૂ સાચવે છે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 નબળી ડુક્કરના લોટ ભઠ્ઠી, લગભગ 3 પાઉન્ડ્સ
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, આલૂ સાચવે છે, મધ, ભુરો ખાંડ, અને લીંબુ ભેગા. એક બોઇલ લાવો; ગરમી ઘટાડવા અને 2 મિનિટ માટે સણસણવું. કોરે સુયોજિત.
2. હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ° ફે (180 ° સે / ગેસ 4). પટ્ટી સાથે 13-by-9-by-2-inch પકવવાના પટ્ટી સાથે લાઇન કરો.
3. ડુક્કરના તમામ મીઠાં અને લોટલી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે છંટકાવ. ભઠ્ઠી મૂકો, તૈયાર પેનમાં, ચરબી બાજુ ઉપર. 1 કલાક માટે રોસ્ટ
4. આટોપીને મિશ્રણ સાથે આખા ભઠ્ઠી બ્રશ કરો.
લગભગ 30 થી 40 મિનિટ માટે શેકીને ચાલુ રાખો, ગ્લેઝ સાથે વારંવાર સાફ કરો.
5. 10 મિનિટ માટે ભઠ્ઠીમાં આરામ કરવા દો, પછી સ્લાઇસ કરો અને પેન રસ સાથે સેવા આપો.
6. ત્વરિત-વાંચો થર્મોમીટર સાથે તાપમાન તપાસો. ભઠ્ઠીના કેન્દ્રમાં શામેલ થતા ઓછામાં ઓછા 145 ° ફે (62.8 ° C) વાંચવા જોઈએ. મીટ તાપમાન ચાર્ટ અને સેફ પાકકળા ટિપ્સ જુઓ
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
જરદાળુ ચટણી સાથે રોસ્ટ ડુક્કરનું માંસ કમર
બેકોન મુરબ્બો બ્રાઉન સુગર ગ્લેઝ સાથે પોર્ક કમર લપેટી
સાઉથવેસ્ટ સિઝનિંગ્સ સાથે પોર્ક કમર
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 243 |
કુલ ચરબી | 12 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 74 એમજી |
સોડિયમ | 90 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 26 જી |