સામાન્ય એપલ વિવિધતાઓ

સામાન્ય એપલ વિવિધતાઓ

બાલ્ડવિન એપલ : ઓલ-ઑક્ટોબરથી એપ્રિલ સુધી પ્રાપ્ય, ન્યૂ યોર્ક ક્ષેત્રમાંથી, એક હળવા મીઠી-ખાટું સ્વાદ સાથે, એક સર્વ-હેતુવાળી લાલ ચામડીવાળી સફરજન, પીળો સાથે ઝળહળી અને સ્ટ્રેક્ડ.

કોર્ટૅલૅંડ એપલ : ચપળ, રસાળ, મીઠી-ટેટ માંસ સાથે સ્વતઃપૂર્ણ લાલ સફરજન જે બ્રાઉનિંગ, ચળકતા ચામડીની લાલ ચામડી, રાંધણ અને હૅન્ડ-આહાર માટે નોર્થવેસ્ટ પ્રિય સારા છે.

ક્રેબૅપલ : નાના, રૉઝી લાલ, હાર્ડ ટર્ટ માંસ, જે હાથથી ખાવું માટે ખૂબ ખાટા હોય છે, પાનખર મહિના દરમિયાન ઉપલબ્ધ સારા જેલી, જામ અને ડુક્કર અને મરઘાં સાથે સારા બનાવે છે.

માપદંડ એપલે : થોડું ખાટું, લીલી હાઈલાઈટ્સ ધરાવતી તેજસ્વી લાલ ચામડા, પકવવા અને હાથથી ખાવું માટે સારી.

ગાલા એપલ : તેજસ્વી ગુલાબી લાલ ત્વચા ફર્મ અને ચપળ, મીઠી અને રસાળ, ગાલા સફરજન પાઈ માટે તેમજ હાથથી બહાર ખાવું માટે સારું છે. જૂન દ્વારા સપ્ટેમ્બર ઉપલબ્ધ

ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ એપલ : પીળા-લીલા, મીઠી / સૌમ્ય સ્વાદ, રસદાર અને ચપળ માંસ કે જે બ્રાઉનિંગને પ્રતિકાર કરે છે, બધા હેતુથી પીવે છે, પરંતુ જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે સ્વાદ ગુમાવે છે, સપ્ટેમ્બરથી જૂન ઉપલબ્ધ છે. રેફ્રિજરેશન સ્ટોરેજ સમય: 150 દિવસ.

ગ્રેની સ્મિથ એપલ : ન્યુ ઝિલેન્ડ, ઑસ્ટ્રેલિયા, કેલિફોર્નિયા અને એરિઝોનામાં ઉગાડવામાં ચપળ, રસદાર, ફર્ક્ક્ડ લીલી સ્કીન, મધુર ટેટ માંસ, હાથથી ખાવું અને રાંધણ માટે ઉત્તમ, સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ વર્ષ રાઉન્ડમાં. રેફ્રિજરેશન સ્ટોરેજ સમય: 240 દિવસ.

ગ્રેવન્સ્ટીન એપલ : ચપળ, રસદાર, મીઠી ખાટું, લાલ સાથે સ્ટ્રિક્ડ, રાંધણ માટેના તમામ હેતુ, પરંતુ સંપૂર્ણ નહીં, મુખ્યત્વે યુએસ વેસ્ટ કોસ્ટ પર ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બરના અંત સુધીમાં ઉપલબ્ધ છે.

જોનાથન એપલ : મસાલેદાર અને સુગંધીદાર, રસાળ, મીઠી ખાટાં, આખું રસોઈ સિવાયના, હાથથી ખાવું માટે સારું, ફેબ્રુઆરીથી સપ્ટેમ્બર ઉપલબ્ધ છે. રેફ્રિજરેશન સ્ટોરેજ સમય: 120 દિવસ.

લેડી એપલ : નાનું, તેજસ્વી લાલથી લઇને લાલ બ્લશિંગ, મીઠી ખાટું, હાથથી ખાવું અથવા રસોઈ માટે સારી, કેનમાં ઉપલબ્ધ, ગાર્નિશ્સ માટે વપરાય છે, શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન તાજા ઉપલબ્ધ છે.

મૌનન એપલ : નાનાથી મધ્યમ કદના, રંગીન વાઇન લાલ, ચપળ, રસાળ, મીઠી ખાટાં, બધા હેતુ પરંતુ હાથથી ખાવું માટે શ્રેષ્ઠ છે, જે યુએસ પૂર્વ કિનારે પ્રિય છે.

મેકઇન્ટોશ એપલ : મધ્યમ કદના, ચપળ, ખાટું-મીઠી, તેજસ્વી લાલ ચામડી જે ક્યારેક લીલા, બધા-હેતુથી ભરેલું હોય છે પરંતુ તે 1700 ના દાયકામાં કેનેડિયન જ્હોન મેકિન્ટોશ દ્વારા શોધી કાઢવામાં આવ્યું હતું, જે માર્ચથી સપ્ટેમ્બર ઉપલબ્ધ છે.

ઉત્તરી જાસૂસ એપલ : મોટા, મીઠી ખાટું સફરજન, પીળા પટ્ટા સાથે લાલ ચામડી, બધા હેતુ, માર્ચ મારફતે ઓક્ટોબર ઉપલબ્ધ, પણ જાસૂસ સફરજન તરીકે ઓળખાય છે .

સફરજન સફરજન : એપલ : હેલ્ફ -આહાર અને રસોઈ, હરિયાળી-પીળો ચામડી, રસદાર, ચપળ માંસ, સહેજ ખાટું, ન્યૂટન પીપિન અથવા પીળા પિપિન તરીકે ઓળખાતા , મધ્ય-વસંતથી શિયાળો ઉપલબ્ધ હોવાના હેતુસર તમામ હેતુ.

લાલ સ્વાદિષ્ટ એપલ : લાંબી, તેજસ્વી લાલ, ક્યારેક લીલા, વિસ્તરેલું આકાર, તેના આધાર પર પાંચ વિશિષ્ટ knobs સાથે, રસદાર, મીઠી, કોઈ વિશિષ્ટ tartness, હાથ આહાર માટે આગ્રહણીય પરંતુ રાંધવા માટે, સપ્ટેમ્બર દ્વારા એપ્રિલ ઉપલબ્ધ. રેફ્રિજરેશન સ્ટોરેજ સમય: 160 દિવસ.

રૉડ આઇલેન્ડ ગ્રીનિંગ એપલ: મધ્યમ કદના, લીલોથી પીળો રંગ, મીઠી ખાટાં સ્વાદ જે રસોઈ સાથે તીવ્ર બને છે, હાથેથી ખાવું માટે સારી છે, મોટે ભાગે સફરજન, પાઈ વગેરે માટે વ્યાપારી પાક તરીકે વેચવામાં આવે છે, કારણ કે સુગંધ અને ટેક્સચર બંને પ્રાકૃતિક રીતે પૂર્વી અને કેન્દ્રીય યુ.એસ.માં ઑક્ટોબરથી એપ્રિલ ઉપલબ્ધ છે. પશ્ચિમી વેરિઅન્ટ નોર્થવેસ્ટ હરિયિંગ તરીકે ઓળખાય છે .

રોમ બ્યૂટી એપલ : ટેન્ડરથી લીલી સુધીના કેટલાક પીળા શ્વેત, બંધ સફેદ માંસ સાથેની ઊંડી લાલ ત્વચા, હળવું તીખું મીઠી અને સૌમ્યથી લઈને રાંધવામાં આવે છે અને જ્યારે શેકવામાં સફરજન અથવા રાંધેલા વાનગી માટે સારી છે, ત્યારે નવેમ્બર ઉપલબ્ધ છે. મે રેફ્રિજરેશન સ્ટોરેજ સમય: 220 દિવસ.