આ ધીમી કૂકર બીફ અને કઠોળને મધ બરબેકયુ સોસ મિશ્રણ અને ડુંગળીના સૂપ મિશ્રણ સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ તૈયારી છે અને વાનગી બરબેકયુ સાથે સેવા આપવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ બાજુ છે.
આ એક સરળ બીન વાનગી છે જે એક રસોઇયા અથવા ડુક્કરના બરબેકયુ સાથે કામ કરે છે. કઠોળને નિરુત્સાહિત જમીનના માંસ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને તે સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે. ડુંગળીનો સૂપ મિશ્રણનો એક પેકેટ કેચઅપ, થોડું સરકો, મધ અને રાઈના સાથે સરસ રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
એક વાચકે ભૂખમખાનું બદલે TVP સ્થાનાંતરિત કરીને બીન શાકાહારી બનાવ્યું (અને તેઓ શાકાહારી બેકડ બીજનો ઉપયોગ કર્યો).
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 (1 ઓઝ) પરબિડીયું ડુંગળી સૂપ મિશ્રણ
- 2 (15 ઔંસ) કેનમાં બેકડ કઠોળ (2 કેન = 30 ઔંસ)
- 1 (15 ઔંસ) કિડની બીન કરી શકે છે
- 1 કપ કેચઅપ
- 2 tablespoons તૈયાર મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી સફેદ અથવા સીડર સરકો
- 1/2 કપ મધ
- 1/2 કપ ઠંડા પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર મોટી skillet માં, જમીન ગોમાંસ રાંધવા . વારંવાર જગાડવો અને તે બ્રાઉન તરીકે ગોમાંસ તોડી. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- ધીમા કૂકરમાં નિરુત્સાહિત જમીનનો ગોમેળો ટુકડો મૂકો અને બાકીના તમામ ઘટકો ઉમેરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જગાડવો.
- પોટને કવર કરો અને 6 થી 9 કલાક માટે નીચામાં રસોઇ કરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- જો તમારી પાસે થોડુંક ડુક્કર ખેંચાય છે, તો આગળ વધો અને તેને પીરસતાં પહેલાં એક કલાક વિશે કઠોળમાં ઉમેરો.
- જમીનના માંસની સાથે અદલાબદલી ડુંગળીના 1/2 કપનો કૂકડો.
- ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે દાંડીના ટુકડા માટે 1/4 કપનો અદલાબદલી ઘંટડી મરી ઉમેરો.
- ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે ભાગ બલ્ક ફુલમોનો ઉપયોગ કરો અથવા જમીનનો 1 પાઉન્ડ જેટલી જમીનનો ડુક્કર અથવા સોસેજ વિશે 1/2 પાઉન્ડ ઉમેરો.
- ભરેલા ભુરો ખાંડના 1/2 કપ સાથે મધને બદલો.
- સ્મોકી સ્વાદ માટે, ચમચી અથવા બે પ્રવાહી ધુમાડા ઉમેરો .
- તેના બદલે કિડની બીન, કાળા કઠોળ, પિન્ટો કઠોળ, અથવા ઉત્કૃષ્ટ ઉત્તરનો ઉપયોગ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1034 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 67 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 516 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 169 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 41 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 69 ગ્રામ |