આ સ્વાદિષ્ટ ઠીકરું પોટ ચિકન બરબેકયુ રાંધેલા અને કાપલી ચિકન સ્તનો સાથે કરવામાં આવે છે. વાનગીમાં તમામ અથવા ભાગની ચિકન સુધી પહોંચવા માટે મફત લાગે. જો તમે મરઘીના સ્તનોને બદલે ચિકન જાંઘોનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે.
હોટ મરીના ટુકડા અને લસણ પાવડર સાથે 1 1/2 કપ બરબેકયુ ચટણીનો ઉપયોગ કરો અને બાકીના સોસ ઘટકોને છોડી દો.
આ સેન્ડવીચને લંચ કે રાત્રિભોજન માટે કોલ્સસ્લો અને ડિલની અથાણું સ્લાઇસેસની સેવા આપો, અથવા પક્ષના કદના સ્લાઇડર્સનો બનાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ નબળા ચિકન સ્તનો (ચામડી વિના)
- 1 1/2 કપ ટમેટા કેચઅપ
- 3 ચમચી ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોયા સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સીડર સરકો
- 1 ચમચી કચડી લાલ ટુકડાઓમાં (અથવા સ્વાદ માટે)
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમા કૂકરમાં ચટણી માટે બધા ઘટકો ભેગું કરો.
- ચિકન ઉમેરો; ચટણી સાથે સંપૂર્ણપણે કોટ તરફ વળવું.
- ચિકનને 3 થી 4 કલાક સુધી ઊંચું કુકરો, અથવા ચિકન સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
- કટકો અથવા ચિકન વિનિમય અને પોટ માં ચટણી તેને પરત. સારી રીતે ભળી દો જેથી ચિકન બધા કોટેડ છે.
- સોફ્ટ અથવા હાર્ડ રોલ્સ પર સેવા આપવા માટે ચિકનને ગરમ રાખવા માટે તમે ધીમી કૂકરને નીચા અથવા ગરમ રાખવા રાખી શકો છો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ઊંચાઈ પર 2 1/2 થી 3 કલાક પછી દાન માટે ચિકન તપાસો. ઓવરકુક્ડ જ્યારે ચિકન સ્તનો શુષ્ક બની શકે છે. લાંબા સમય સુધી ચિકન જાંઘ રાંધવામાં આવે છે.
- તમારા મનપસંદ બરબેકયુ સોસ સાથે કેચઅપ, બ્રાઉન ખાંડ, વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ, સોયા સોસ અને સરકો બદલો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 401 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,185 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 31 જી |