આ એક તાજપુર્ણ બટાકાની કચુંબર છે જે રસોઈયા સાથે લઇ જવા માટે અથવા ઉનાળામાં પોટ્લક ઇવેન્ટ માટે તેને બનાવી શકે છે. આ વાનગી એક પ્રિય કુટુંબ છે, જે મૅડી દ્વારા અમારા ફોરમ પર શેર કરેલ છે. કચુંબર એક potluck અથવા મોટા ભેગી માટે આદર્શ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 5 પાઉન્ડ લાલ બટાકા
- 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી લાલ ડુંગળી
- લીલા ડુંગળીના 1 નું ટોળું, ઉડી અદલાબદલી
- અદલાબદલી સુવાદાણા અથાણાં સ્વાદ માટે
- મેયોનેઝના 2 કપ, અથવા સ્વાદ
- 1 પેકેજ શુષ્ક છાશ રાંચ ડ્રેસિંગ
- 1 પાઉન્ડની ગુણવત્તા સારી બનાવતી કરચલીવાળી છે
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટાટા છાલ, જો ઇચ્છિત બટાટાને નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને મોટા શાકભાજીમાં મૂકો.
- બટાટાને પાણીથી આવરે છે અને ઊંચી ગરમી પર બોઇલ પર લાવો.
- ગરમીને મધ્યમથી ઓછી કરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો અથવા બટાટા ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી.
- ડ્રેઇન કરે છે અને બટાટા ઠંડુ દો.
- વચ્ચે, લાલ અને લીલા ડુંગળી અને અથાણાં વિનિમય કરવો. મોટા બાઉલમાં ડુંગળી અને અથાણાં સાથે ઠંડુ બટાટાને ભેગું કરો.
- એક નાની વાટકીમાં, મેયોનેઝ અને પશુઉછેર ડ્રેસિંગને ભેગા કરો. મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું
- બટાકાની મિશ્રણને સ્વાદમાં મેયોનેઝ મિશ્રણમાં ઉમેરો અને ઇચ્છિત તરીકે ભેજ.
- બધા તત્વો સારી રીતે કરો; સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો, જરૂરી
- કેટલાંક કલાકો અથવા રાતોરાત માટે કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 536 |
| કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 55 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 615 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 41 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |