આ તાજા કોરિયન સ્કૅલિયન બાજુને ઘણી વખત કોરિયન રેસ્ટોરાંમાં શેકેલા માંસ અને સીફૂડ ડીશ સાથે સેવા અપાય છે. તમે તેને તમારા લેટીસને આવરણમાં ઉમેરી શકો છો અથવા તેને અન્ય સાઇડ ડીશ અથવા કચુંબર તરીકે પણ સારવાર કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 સ્કૅલીઅન્સ (લાકડાથી દંડ સ્ટ્રિપ્સમાં કાતરી)
- 2 tsp
- તલ નું તેલ
- 2 tbsp
- ખાંડ
- 2 tbsp ચોખા સરકો
- 2 ચમચી કોચુકરૂ (કોરિયન મરચું પાવડર)
- મીઠું ચપટી
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્કેલેઅન્સને ખૂબ જ ઠંડા પાણીમાં 10 મિનિટ માટે સૂકવવા જેથી તેઓની સારી તંગી હોય.
- આ scallions ડ્રેઇન કરે છે.
- આ scallions સાથે તમામ પકવવાની પ્રક્રિયા ઘટકો ભેગું.
- સ્વાદ માટે મીઠું સાથે સિઝન.
- શેકેલા માછલી, માંસ અથવા ડુક્કરની વાનગી સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 53 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 116 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |