મીઠું ડુક્કરનું માંસ આ મહાન સ્વાદિષ્ટ મસૂરનો સૂપ સ્વાદ. સૂપ વનસ્પતિનો રસ, થોડો સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને ખાડી પર્ણ સાથે અનુભવી છે
એક સ્મોકી સ્વાદ માટે, વાનગીમાં પાસાદાર ભાતનો ટુકડો વાપરો અથવા લીફટોવર પાસાદાર ભાત હેમ ઉમેરો.
વી 8 રસ માટે ટમેટાની ચટણીના 1 1/2 કપ વિશે અવેજી થવી.
આ પણ જુઓ
સ્મોક ફુલમો સાથે ધીમો કૂકર મસૂરનો સૂપ
હેમ સાથે ધીમો કૂકર મસૂરનો સૂપ
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ અદલાબદલી ડુંગળી
- 1 કપ કાતરી કચુંબર
- 1/2 કપ કાતરી ગાજર
- 1 માધ્યમ લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1/4 કપ માખણ
- 1 પાઉન્ડ સૂકા મસુર (આશરે 2 કપ)
- 2-3 ઔંસ મીઠું પોર્ક (પાસાદાર ભાત)
- 8 કપ પાણી
- 2 કેન (12 પ્રવાહી ઔંસ દરેક) V-8 કોકટેલ વનસ્પતિનો રસ
- 1 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ, કચડી
- 1/2 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી
- 1 પત્તા
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમી પર મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. ડુંગળી, કચુંબરની વનસ્પતિ, ગાજર, અને લસણ ઉમેરો; રસોઇ, stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક છે.
- ઠંડા પાણી હેઠળ દાંત ધોવા અને સૉર્ટ કરો.
- બાકીના ઘટકો સાથે મગફળીને ડુંગળીના મિશ્રણમાં ઉમેરો. બોઇલ પર લઈ આવો અને તે પછી પાન આવજો ગરમી ઘટાડો અને ઓછી ગરમી પર 1 કલાક કે તેથી વધુ સમય સુધી અથવા મસૂર ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી રાંધવા.
- ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો
- કર્કશ બ્રેડ અથવા રોલ્સ અથવા તાજી બેકડ મકાઈના પાવ સાથે મસૂરનો સૂપ સેવા આપે છે.
ભિન્નતા
- મીઠું ડુક્કરને બેકનના 3 થી 4 જાડા સ્લાઇસેસ સાથે બદલો, પાસાદાર ભાત મૂકો. ડુંગળી અને વનસ્પતિ મિશ્રણ સાથે તે પણ તેમાં ઉમેરો.
- તેના બદલે મીઠું ડુક્કરની જગ્યાએ, સૂપ પર પાતળું ડુંગળીના હેમ ઉમેરો.
- પાણીને વનસ્પતિ કે ચિકનના સ્ટોક (પ્રાધાન્યથી અનસોલ્ટ) સાથે બદલો.