પૌલાથી:
મારા પતિ અને હું ડેટિંગ શરૂ કર્યું થોડા સમય પછી, હું નીચેના વાનગી તૈયાર તે પ્રથમ ભોજન હતો જે હું તેના માટે રાંધ્યું. તેમણે મને પછીથી કહ્યું કે તે જાણતા હતા કે તે ડુક્કરના ચૉપ્સને ચમકાવે છે કે તે મારી સાથે લગ્ન કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 ડુક્કરના ડાચાં (હાડકાં અથવા હાનિ)
- 2 ચમચી લોટ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- મરી સ્વાદ
- 1/4 કપ (અથવા ઓછું)
- વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ (અથવા વનસ્પતિ તેલ)
- 1 મોટી ડુંગળી (કાતરી)
- 2 સમઘન ચિકન પાઉલોન (અથવા અથવા સમકક્ષ ગ્રાન્યુલ્સ અથવા આધાર)
- 2 કપ ગરમ પાણી
- 8 ઓઝ.
- ખાટા ક્રીમ (ફેટ ફ્રી ઠીક છે)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. લોટમાં સ્વાદ અને ડ્રીજ કરવા માટે ડુક્કરના દાણા. કલિકાટ અથવા સાટૈમાં તેલમાં થોડું ભુરો અને ધીમા કૂકરમાં મૂકો; ડુંગળી સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ
2. ગરમ પાણીમાં પાઉલેલોન ભળવું કે નરમ કરવું અને બચ્ચાઓ ઉપર રેડવું.
3. કૂક ઓછી 7-8 કલાક.
4. ડુક્કરના બચ્ચાને રાંધવામાં આવે તે પછી, 2 ચમચી ચમચી લોટને ખાટા ક્રીમમાં જગાડવો; રસોઈ રસ માં જગાડવો (આ માટે તેને ગોકળગાયમાં સંપૂર્ણપણે ભેળવવામાં આવવું જરૂરી નથી, પરંતુ તે માત્ર ટોચ પર જ ડમ્પ નહીં.)
5. ધીમી કૂકરને 15-30 મિનિટ સુધી ઊંચી કરો અથવા પ્રવાહી સહેજ જાડું હોય ત્યાં સુધી.
6. ચોખા , નૂડલ્સ અથવા બટાકા સાથે તમે પસંદ કરો તે રીતે સેવા આપો. ખાટા ક્રીમ સોસ સ્વાદિષ્ટ છે!
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
મસાલેદાર દક્ષિણપશ્ચિમ પોર્ક ચોપ્સ
આ પણ જુઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 498 |
| કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 112 એમજી |
| સોડિયમ | 795 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 32 જી |