આ અમેઝિંગ કોળું પુડિંગ પોપડો વગર કોળાની વાનગી જેવું છે. તે એક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી પુડિંગ છે, સંપૂર્ણ મસાલાવાળી અને સંપૂર્ણતા માટે અનુભવી.
ચાબૂક મારી ક્રીમ એક dollop અને તજ ખાંડ એક છંટકાવ સાથે આ કોળું પુડિંગ આનંદ
તમને જરૂર પડશે
- 1 15 ઔંશ કોળું શુઝ કરી શકો છો
- 3/4 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 1 1/4 ચમચી જમીન
- તજ
- 1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/4 ચમચી જમીન આદુ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3 મોટા
- ઇંડા (સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં )
- 1 3/4 કપ
- અડધા અને અડધા (અથવા પ્રકાશ ક્રીમ )
- વૈકલ્પિક: ચાબૂક મારી ક્રીમ (અથવા સ્થિર ચાબૂક મારી ટોપિંગ, thawed)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: અદલાબદલી પેકન્સ અથવા તજ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટર 1 1/2-quart પકવવા વાનગી 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, બધા ઘટકોને ભેગા કરો અને ઝાંસી કરો અથવા ઓછી ઝડપ સુધી હરાવશો નહીં.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં કોળું ખીર મિશ્રણ રેડવું.
- પકવવાના વાનગીને મોટા ભાગમાં મૂકો અને આશરે 1 ઇંચની ઊંડાઈમાં ઉકળતા પાણી ઉમેરો.
- 55 થી 65 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા કેન્દ્રમાં છરી દાખલ થતાં સુધી સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
જો ઇચ્છા હોય, તો છંટકાવ માટે મધુર ચાબૂક મારી ક્રીમ અને તજ ખાંડ અથવા અદલાબદલી પેકન્સ સાથે સેવા આપો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- પુડિંગ વ્યક્તિગત પકવવાના વાનગીઓ અથવા રેમેકીન્સમાં પણ શેકવામાં આવે છે. મોટા ભાગમાં રેમિન્સ મૂકો અને તે ઉકળતા પાણીથી લગભગ 1 ઇંચની ઊંડાઈ સુધી ભરો. 40 થી 45 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં છરી દાખલ કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ રહે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- બોર્બોન કોળુ પાઇ
- બ્રાઉન બટર આઇસીંગ સાથે કોળુ કેક
- કોળુ બ્રેડ પુડિંગ
- ભરેલા કોળુ કૂકીઝ
- 10 મિનિટ નો-ગરમીથી પકવવું કોળુ પાઇ
- કોળુ Praline પાઇ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 318 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 172 એમજી |
| સોડિયમ | 64 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |