હટ્ટિયન ચટણી સાટુ કરેલ ડુંગળી અને પૅપ્રિકા સાથે સફેદ વાઇન ઘટાડીને બનાવવામાં આવે છે, અને તે પછી ચિકન વેલ્વેટ અથવા વાછરડાનું માંસ વાલ્લેટે સૉસ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. હંગેરિયન ચટણી સલાડ ચિકન માટે એક આદર્શ સાથ છે.
તમને જરૂર પડશે
- ચિકન વેલાઉટ (અથવા વાછરડાનું માંસ વાલ્ટા) ના 1 પા ગેલન
- 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/2 કપ સફેદ વાઇન
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પૅપ્રિકા
તે કેવી રીતે બનાવો
- ભારે-તળેલું શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માધ્યમ ગરમી પર માખણ ગરમી જ્યાં સુધી તે frothy છે. નરમ, લગભગ 5 મિનિટ સુધી ડુંગળી અને પૅપ્રિકા અને sauté ઉમેરો.
- વાઇન ઉમેરો, એક બોઇલ પર લાવવા અને પ્રવાહી અડધા ઘટાડો થયો છે ત્યાં સુધી રાંધવા.
- વેલોઉટને ઉમેરો, બોઇલ પર પાછા આવો, પછી સણસણવું માટે ઓછી ગરમી અને આશરે 10 વધારાના મિનિટમાં ઘટાડો કરો.
- સ્ટ્રેઇન અને તરત જ સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 90 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 34 એમજી |
| સોડિયમ | 24 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |