ક્રેકપોટ રેડ કોબી અને ઓનિયન્સ

એપલ પોર્ક ચોપ્સ અથવા કોઈપણ સરળ ડુક્કરનું માંસ ચોપ રેસીપી સાથે સંપૂર્ણપણે Crockpot લાલ કોબી અને ઓનિયન્સ જોડીઓ માટે આ રંગબેરંગી સાઇડ ડિશ. જો તમે ઇચ્છો તો તમે આ મિશ્રણમાં અદલાબદલી સફરજન ઉમેરી શકો છો.

હું લાલ કોબી પ્રેમ; તે લીલા (અથવા સફેદ) કોબી કરતાં મીઠું છે અને તે એક સુંદર રંગ છે, પછી તે રાંધવામાં આવે છે. તમે કરિયાણાની દુકાન પર કોબી વર્ષ રાઉન્ડ શોધી શકો છો. તે એક મોંઘા શાકભાજી છે, અને તે તમારા માટે સારું છે.

કોબી એક કાચું વનસ્પતિ છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે બ્રોકોલી અને ફૂલકોબી તરીકે સમાન કુટુંબ સાથે છે. આ veggies કેન્સર-લડાઈ પોષક તત્વો ઘણાં બધાં છે. લાલ કોબીમાં એન્થોકયાનિન નામના ખાસ કંપાઉન્ડ છે. કોબીનું સુંદર રંગ એ સંયોજન દ્વારા પૂરું પાડવામાં આવે છે; તે પણ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. કોબી ફાઇબર અને ગ્લુકોસિનોલેટ્સમાં ખૂબ ઊંચી હોય છે અને સોડિયમમાં ખૂબ ઓછી હોય છે, લગભગ કોઈ ચરબી નથી.

કોબીના વડા તૈયાર કરવા માટે , તેને ઠંડુ પાણી ચલાવતા પહેલા ઠંડું કરો. પછી, એક તીક્ષ્ણ કસાઈ છરી મદદથી, અડધા માં દાંડી દ્વારા સ્ટેમ દ્વારા કાપી. બંને છિદ્રમાંથી સ્ટેમ અને આસપાસના જાડા પાંદડા કાપો. પછી કોબી કટ બાજુ નીચે અને સ્લાઇસ કરો. સ્લાઇસેસ કાપો કે જે લગભગ 1/2 "ચોરસ છે.

લાલ ડુંગળી અન્ય સ્વસ્થ શાકભાજી છે તે પીળા ડુંગળી કરતાં મીઠું છે અને તે મોટાભાગના ઉત્પાદન વિભાગોમાં મળી શકે છે. તેના છાજલી જીવન પીળો અથવા સફેદ ડુંગળી જેટલું લાંબા નથી, તેથી તેનો ઉપયોગ એક સપ્તાહની અંદર કરો.

જો તમે ઇચ્છો તો તમે આ રેસીપી બમણો કરી શકો છો; ફક્ત મોટા ધીમા કૂકરનો ઉપયોગ કરો શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે હંમેશા ક્રેકસ્પોટ્સ 1/2 થી 3/4 પૂર્ણ ભરવાનું યાદ રાખો. જો ક્રેકપોટમાં પૂરતો ખોરાક ન હોય તો, ખોરાક વધારે પડતો અને બર્ન થઈ શકે છે જો તે ખૂબ જ ભરપૂર છે, તો ખોરાક ફાળવવામાં આવેલા સમયમાં રાંધવામાં નહીં આવે, અથવા તે સાધનને ઓવરફ્લો કરી શકે છે. યાદ રાખો કે ખોરાકમાં પાણી છે જે રસોઈ દરમ્યાન બહાર આવે છે, અને ધીમા કૂકરમાં બાષ્પીભવન નથી.

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 નારંગી લાલ કોબી, અદલાબદલી
• 1 લાલ ડુંગળી, અદલાબદલી
• 3 લવિંગ લસણ, કાતરી
• 3 tablespoons સફરજન સીડર સરકો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/8 ચમચી સફેદ મરી
• 2 tablespoons પાણી

તે કેવી રીતે બનાવો

નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે 3-4 ક્વાર્ટ ધીમી કૂકર સ્પ્રે કરો.

તૈયાર ધીમા કૂકરમાં કોબી, લાલ ડુંગળી, અને લસણને ભેગું કરો. એક નાનું વાટકીમાં, સરકો, ખાંડ, મીઠું, સફેદ મરી અને પાણીને ભેગા કરો અને ખાંડ અને મીઠું ઓગળવા માટે સારી રીતે કરો.

ધીમા કૂકર માં કોબી પર રેડવાની.

કવર કરો અને ઓછી પર રસોઇ, રસોઈ સમય દરમિયાન બે વખત stirring, 6-8 કલાક સુધી કોબી ટેન્ડર છે. તાત્કાલિક સેવા આપો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	107
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	43 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	24 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	6 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)