હંગેરીયન પાલસ્ચિંટા પેપર-પાતળા પેનકેકને ફળોની ભરવા, જમીનનો બદામ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ત્રિકોણમાં રોલ્ડ અથવા ગૂંથેલા સેવા આપતા હતા. જ્યારે તેઓ કેક બનાવવા માટે સ્ટૅક્ડ થાય છે, તેને રકોટ પેલસિસિંટા કહેવામાં આવે છે.
પલાસિસિંટા ફ્રેન્ચ ક્રૅપ્સ , પોલિશ નાલેશનીકી અને ક્રોએશિયન / સર્બિયન પેલિસિંક જેવા અન્ય લોકોમાં છે. આ રેસીપી મીઠી fillings માટે છે એક રસોઈમાં સોડમ લાવનાર પેનકેક માટે આ પાલકિંટા રેસીપી જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટા ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1 કપ સંપૂર્ણ દૂધ
- 1/3 કપ ક્લબ સોડા
- 1/3 કપ નારંગીનો રસ
- 1 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 tablespoons ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 tablespoons માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, ઇંડા, દૂધ, ક્લબ સોડા અને નારંગીનો રસ ભેગા કરો. લોટ, ખાંડ, મીઠું અને વેનીલામાં સખત સખત મારવા માટે જગાડવો.
- એક 8-ઇંચ સ્કિલેટમાં 1 ચમચી માખણ ગરમ કરો. પાતળા, પણ લેયરમાં કોટ તળિયે પૂરતું સખત મારવા માટે એક નાની કડછોનો ઉપયોગ કરો, આવરેલા આવશ્યક ઘટકોને ફરતી કરો.
- પ્રથમ બાજુ પર 2 મિનિટ અને બીજા બાજુ પર 1 1/2 મિનિટ અથવા પેનકેક થોડું નિરુત્સાહિત ત્યાં સુધી રાંધવા. દૂર કરો અને માખણ અને સખત મારપીટના બાકીના સાથે પેનકેક બાકીના રસોઇ કરતી વખતે ગરમ રાખો.
- ફળની જાળવણી, સુગંધિત જમીનનો નટ્સ, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને તાજા ફળો, પાઇ ભરણ, વગેરેનો કોઈપણ સંયોજન ભરો અને ત્રિકોણમાં રોલ અથવા ગણો. કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ સાથે ડસ્ટ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ, ચૉકલેટ, અથવા ફળો, કસ્ટાર્ડ અથવા ચોકલેટ સૉસની ઢળતો વડે સેવા આપે છે, જો ઇચ્છિત હોય તો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 78 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 62 એમજી |
| સોડિયમ | 1,359 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |