ઈટાલિયનો શીખે છે કે કેવી રીતે સ્પાઘેટ્ટી, ફેટ્ટુકેન, અને કાંડા અને આંગળીઓના પુનરાવર્તિત ફ્લેક્સ સાથેના તેમના ફોર્કસની આસપાસ અન્ય લાંબા ફસાયેલા પાસ્તા, અને છતાં હું ઇટાલિયન નથી, મેં ઇટાલીમાં પૂરતો સમય પસાર કર્યો હતો જ્યારે હું ખૂબ નાનો હતો આમ કરવાથી હંમેશા મારા માટે સંપૂર્ણપણે કુદરતી લાગતું હતું
આ કારણે, ફિલાડેલ્ફિયા બહારના મારા પ્રાથમિક શાળામાં સ્પાઘેટ્ટી દિવસ હંમેશા અજાયબીનો સ્રોત હતો.
સૌ પ્રથમ, ચટણી, વિશાળ માંસના ટુકડા સાથેના ટમેટા હતા- રવિવારે અમારી પાસે બોલોગ્નીઝ ચટણીમાંથી દૂર કરવામાં આવી હતી, અને ટમેટાની પૉમેરોલાથી પણ વધુ પ્રમાણભૂત દરરોજ ઉનાળાની ચટણી હતી.
અને તે પછી, દરેક વ્યક્તિએ તેમની સ્પાઘેટ્ટી ખાધો: મોટાભાગના બાળકોએ પાસ્તાને તેમના ફોર્ક સાથે વગાડી દીધા, તેમના મોંમાં ઉઠાવી લીધા, અને તેમાં સ્ટફ્ડ, અને ઘણાએ તેમના શર્ટ્સ પર ખૂબ થોડુંક ઘર પહેર્યું. અન્ય લોકો, ખાસ કરીને છોકરીઓ, તેના બદલે છરીઓ અને કાંટા સાથે મોટાભાગે બટકા-માપવાળી ટુકડાઓમાં સ્પાઘેટ્ટી કાપી નાખવામાં આવે છે, અને જ્યારે અંતિમ પરિણામ ખૂબ ભીરુ હતું, ત્યારે તે મારા માટે એક મહાન કામ જેવું લાગતું હતું
હું હંમેશાં સ્પાઘેટ્ટી ખાઉં છું, અને મારા કેટલાક સહપાઠીઓએ નોંધ્યું છે કે હું તેને અલગથી ખાઈ રહ્યો છું, કોઈએ મને અનુકરણ કર્યું નથી
પ્રમાણભૂત ઇટાલિયન સ્થળ સેટિંગમાં બે પ્લેટ છે, એક પિયેટ્ટો પિયાનો તરીકે ઓળખાતો સપાટ છે , જે બીજા કોર્સ ( સેકન્ડો ) માટે, અને છીછરા બાઉલને પિયેટ્ટો ફૉન્ડો કહેવાય છે , જે પહેલો છે, અથવા પ્રથમ કોર્સ છે, જે સામાન્ય રીતે છે ક્યાં તો સૂપ અથવા પાસ્તા વાનગી.
જ્યારે કોઈ એવું વિચારે કે પેયાટોને સૂપ માટે ચોક્કસ જરૂરિયાત છે અને અન્યથા વિકલ્પ, પાસ્તા, ખાસ કરીને લાંબા સમય સુધી સ્પાઘેટ્ટી, લિંગુઅન અથવા ટેગલીટેલ જેવી સસ્તન માટે મહત્વનું છે, કારણ કે તે વક્ર સપાટી આપે છે જેની સામે કાંટોની ટીન્સ દબાવવી જ્યારે એક તેમને પર સેર twirling છે
સરપ્રાઇઝ દ્વારા શરૂ કરો, કેટલાક - ઘણા નથી - બાઉલની બાજુ સામેની સેર