હર્બસ દ પ્રોવેન્સ એક ઉત્તમ ઔષધિ મિશ્રણ છે જે તાજા અથવા સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરે છે. ભૂમધ્ય સમુદ્રના ફ્રાન્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તેનો ઉપયોગ સૉસથી શેકેલા ચિકન સુધી થાય છે. આ પરંપરાગત સંસ્કરણ લેવેન્ડરનો ઉપયોગ કરે છે. જોકે શુદ્ધતાવાદીઓ જડીબુટ્ટીના બાકાત સામે દલીલ કરે છે, એક સંપૂર્ણપણે આ રેસીપી માંથી ભૂલી જવું અને હજુ પણ એક સ્વાદિષ્ટ અને અધિકૃત પ્રોવેન્કલ ઔષધિ મિશ્રણ હોય છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 ચમચી વત્તા 11/2 ચમચી oregano સૂકવવામાં આવે છે
- 2 tablespoons વત્તા 1 1/2 teaspoons સૂકાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ
- 2 tablespoons રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સૂકું
- 2 tablespoons સૂકવેલા, કચરા લવેન્ડર (વૈકલ્પિક)
- 1 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ
- 1 ચમચી સૂકા ઋષિ
- 1 ચમચી સૂકા, કચળા રોઝમેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
જડીબુટ્ટીઓ સાથે મળીને જગાડવો અને ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો.
આ હર્બસ દ પ્રોવેન્સ રેસીપી 10 tablespoons બનાવે છે અથવા પ્રોવેન્કલ હર્બલ મિશ્રણ મિશ્રણ 2/3 કપ કરતાં સહેજ ઓછી છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 6 |
કુલ ચરબી | 0 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 1 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |