સામાન્ય ખાદ્ય ફૂલો

ખાદ્ય ફૂલો સલાડને સુંદર બનાવે છે અને કોઈ પણ પ્લેટમાં રંગ ઉમેરવા માટે જ્યારે સુશોભન માટે વપરાય છે. મોટા ખાદ્ય ફૂલો - સ્ક્વોશ ફૂલો અને દિનલિલી - પણ શાકભાજી અને તળેલું અથવા સ્ટફ્ડ તરીકે વાપરી શકાય છે. નાસ્ટાર્ટિયમ અને જોની-જંપ-અપ્સ ફેન્સી કરિયાણાની દુકાનોમાં ક્યારેક ઉપલબ્ધ હોય છે; અન્ય લોકો માટે ખેડૂતોના બજારોમાં આંખો છંટકાવ કરે છે અથવા, જો ધક્કો પૂરો કરવા માટે આવે છે, તો તમારા પોતાના ખાદ્ય ફુલો ઉગાડવો.

નોંધ: હંમેશાં માનવ વપરાશ માટે ઉગાડવામાં સ્પ્રે મુક્ત ફૂલો ખરીદવા માટે ખાતરી કરો અને તેમને લેવામાં આવે તેટલી વહેલી તકે ઉપયોગ કરો.

• 01 ના 10

  બેચલર બટન્સ (ઉર્ફ કોર્નફોલૉવર્સ)

  બેચલર બટન્સ, જેને કોર્નફ્લોવર તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે તીવ્ર નથી જ્યારે તમે તેમને ડંખવી શકો છો - પરંતુ તેઓ ખાતરીપૂર્વક નજર રાખે છે! તેમનું સ્પાઇક લુક તેમની મુખ્ય અપીલ છે કારણ કે તેમનો સ્વાદ ખૂબ જ હળવો હોય છે - લગભગ બિન-ભચડ - ભચડ અવાજવાળું કાકડીની જેમ વાદળી, ગુલાબી, જાંબલી અથવા સફેદ માં બેચલર બટનો માટે જુઓ. જંગલીમાં, તેઓ પૉપપીઝની કંપનીનો આનંદ માણે છે અને લાલ ફૂલોના ક્ષેત્રોમાં વાદળી અથવા જાંબુડિયાના સંકેતને ઉમેરવા માટે પૉપ અપ કરશે.

• 10 ના 02

  બેસિલ ફૂલો

  તુલસીનો છોડ છોડના ફૂલો સલાડ માટે સરળ, અતિસુંદર ઉમેરા, તેમાં તુલસીનો છોડ છે, અને શેકેલા માંસ અથવા શાકભાજીના તાટને સુશોભિત કરવા માટે આહલાદક ઉમેરા માટે વાનગીઓ માટે મહાન ગાર્નિશ બનાવે છે. તે સામાન્ય રીતે નરમ લીલા હોય છે પરંતુ સફેદ કે જાંબલી ટૉન હોઈ શકે છે. તુલસીનો છોડ ફૂલો જેવા સ્વાદ ... તમે તે અનુમાન લગાવ્યું: બેસિલ તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ચપટી તુલસીનો છોડ ફૂલો, કારણ કે તેઓ કડવી હોઈ શકે છે.

• 10 ના 03

  Borage

  Borage તેજસ્વી વાદળી ફૂલો છે જે સલાડમાં અથવા સુશોભન માટેનાં કપડાં તરીકે કલ્પિત દેખાય છે. બેચલર બટન્સની જેમ, તેઓ અસ્પષ્ટ કાકડી જેવા સ્વાદ ધરાવે છે.

• 04 ના 10

  કૅલેન્ડ્યૂલા

  કૅલેન્ડ્યુસ, જે માર્શ મેરીગોલ્ડ્સ અથવા ફિલ્ડ મેરીગોલ્ડ્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે, તેમાં થોડો તાંગ હોય છે (જોકે તેઓ નાસ્ચારીનામ જેવા તમામ મરીના નથી). તેમની પાંદડીઓ લીલી જેવા દેખાય છે અને તેઓ નારંગી અથવા પીળો આવે છે.

• 05 ના 10

  કાર્નેશન

  કાર્નેશન ખરીદવા માટે વધુ ખાતરી કરો કે જે ઉગાડવામાં આવ્યાં છે અને જંતુનાશકો સાથે છંટકાવ ન કરો. કાર્નેશન પાંદડીઓ થોડી મીઠી છે, થોડી મસાલેદાર અને સોફ્ટ રંગોની શ્રેણીમાં આવે છે - ખાસ કરીને સલાડમાં સફેદ અને ગુલાબી દેખાવ. કાર્નેશનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા દરેક ફૂલને સ્વાદ આપો, કારણ કે તે કડવું ચાલુ કરી શકે છે.

• 10 થી 10

  ચિવ ફૂલો

  ચિવ ફૂલો જાંબલી બોલમાં ગુલાબીથી થોડું સફેદ હોય છે જે ડિશિઅન જેવા સ્વાદ માટેનો સ્વાદ ઉમેરે છે.

• 10 ની 07

  દિવસ કમળ

  હા, દિવસના કમળ ખાદ્ય છે. સ્ક્વોશ ફૂલોની જેમ ઉપયોગ કરો - સ્ટફ્ડ અને ફ્રાઇડ અથવા અદલાબદલી અને વાનગીઓમાં ઉમેરાય - તેમને સલાડમાં ઉમેરવા કરતાં અથવા મોટા ભાગના અન્ય ખાદ્ય ફૂલો જેવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે.

• 08 ના 10

  નાસ્તુર્ટિયમ

  નાસ્ટાર્ટિયમ કદાચ શ્રેષ્ઠ જાણીતા અને સૌથી વધુ વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ ખાદ્ય ફૂલ છે. નાસ્ચેરીયમની વાસ્તવિક મરીની કિક હોય છે (જેમ કે વનસ્પતિમાંથી પાંદડાઓ કરે છે, જે પોતાના પર કોઈ સલાડ બનાવે છે). મોટા ભાગના પીળો અથવા નારંગી છે, જો કે લાલ નાસ્તુર્ટિયમ ઘણીવાર પણ ઉપલબ્ધ હોય છે.

  • કેવી રીતે Nasturtiums વધારો કરવા માટે

• 10 ની 09

  વાયોલાસ (પેન્સિસ અને જોની-જંપ-અપ્સ)

  મોટા પૅન્સીસથી નાના જ્હોની-જંપ-અપ્સ સુધી - વાયોલાસનો આખા પરિવાર ખાઈ શકાય છે. તેમની પાસે કિશોર લાગણી અને અત્યંત હળવા સ્વાદ હોય છે જેને ક્રેંચ વગર આઇસબર્ગ લેટીસ જેવા બીટ તરીકે શ્રેષ્ઠ વર્ણવી શકાય છે. કેટલીકવાર પૅનિસીઓમાં થોડો ક્ષુલ્લક સ્વાદ હોય છે, તેથી, બધા ફૂલોની જેમ, તમે તેનો ઉપયોગ કરો તે પહેલાં તેનો સ્વાદ માણો.

• 10 માંથી 10

  ઝુચિિની ફૂલો / સ્ક્વૅશ ફૂલો

  ઝુચિની ફૂલોનો અદલાબદલી કરી શકે છે અને સૂકવીને અથવા સૂપ્સમાં ઉમેરી શકાય છે, અથવા, ક્લાસિક ઇટાલિયન શૈલીમાં, થોડી ચીઝ સાથે તળેલું અથવા સ્ટફ્ડ અને પછી તળેલું.

  • ઝુચિની ફૂલો વિશે
  • ઝુચિની બ્લોસમ પિલફ
  • ઝુચિિની બ્લોસમ ઈમેલેટ
  • ફ્રાઇડ ઝુચિિની ફૂલો
  • ઝડપી ઝુચિિની બ્લોસમ ટિપ્સ