ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બિયાં સાથેનો દાણો Crêpes શુદ્ધ flours સાથે બનાવવામાં crepes માટે પોષક વૈકલ્પિક છે. સ્વાદમાં ધરતી અને સહેજ મીંજવાળું, તે દિવસ શરૂ કરવાની એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત રીત છે.
આ સ્વર્ગીય ક્રૉપ્સને બેરી જામ અથવા સ્વાદિષ્ટ વાનગી ભરવાના સૂચનો સાથે ગરમ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત
- બિયાં સાથેનો દાણો લોટ
- 1/4 ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બધા હેતુ લોટ મિશ્રણ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 1/4 કપ દૂધ (અથવા કાર્બનિક તૈયાર જેવા ડેરી ફ્રી અવેજી
- નારિયેળનું દૂધ )
- 3 મોટા ઇંડા
- 4 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં અથવા પ્રકાશ ઓલિવ તેલ)
તે કેવી રીતે બનાવો
ક્રેપ બટર તૈયાર કરવા માટે:
- એક બ્લેન્ડર રેડવાનું એક મોટું પાત્ર માં દૂધ, ઇંડા અને ઓગાળવામાં માખણ અથવા ઓલિવ તેલ રેડવાની. માત્ર સંયુક્ત સુધી પલ્સ
- એક નાનું વાટકીમાં, ગ્લુટેન ફ્રી બિયાંવાળું લોટ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બધા હેતુ લોટ મિશ્રણ, અને મીઠું ભળવું. સંયુક્ત અને સરળ સુધી બ્લેન્ડર અને પલ્સમાં પ્રવાહીમાં ઉમેરો.
- સખત મારપીટને 2 કલાક સુધી આરામ કરવાની મંજૂરી આપો આ રેસીપી માં પ્રવાહી શોષી માટે લોટ સમય આપે છે.
કુક ક્રિપ્સ:
- મધ્યમ હાઇ હીટ પર ઓછી-બાજુવાળા 8-ઇંચ સ્કિલલેટ અથવા ક્રેપ પેન ગરમ કરો.
- આ skillet માટે 1/4 ચમચી તેલ ઉમેરો અને skillet તળિયે કોટ માટે બ્રશ. (દરેક ક્રૅપ બનાવવા પહેલાં આ કરો),
- ગરમ કચુંબર માં 1/4 કપ સખત મારપીટ રેડવાની. પેનની નીચે સુધી સખત મારપીટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે ત્યાં સુધી skillet ઘૂમરાતો.
- લગભગ 1 મિનિટ માટે crêpe રસોઇ. આ ક્રેપ ટોચ પર ભાગ્યે જ ભેજવાળી હોવા જોઈએ.
- ક્રેપેના કિનારીઓને ઢાંકવા માટે એક પાતળા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો, કાગળની નીચે સ્પેટુલાને સ્લાઇડ કરો અને ધીમેધીમે તેને નીચેની બાજુએ ફ્લિપ કરો.
- બીજા મિનિટ માટે કુક કરો, જ્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત અને ઠંડું રેક અથવા પ્લેટમાં ક્રેપ કરવું.
- બાકીના સખત મારપીટ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
ટીપ્સ:
- સખત પીઠબળ સમય આગળ એક દિવસ અને સગવડ માટે રેફ્રિજરેશન કરી શકાય છે.
- આ વાનગીમાં તમારા પ્રિય પેકેજ્ડ હેતુવાળા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો અથવા તમારા પોતાના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણ કરો.
- સમય આગળ crêpes કરો દરેક રાંધેલા ક્રિપ્પને વ્યક્તિગત રીતે પ્લાસ્ટિકની વીંટીમાં લપેટી અને ફ્રીઝર બેગ, લેબલ અને ફ્રીઝમાં 2 મહિના સુધી મૂકો. પીરસતાં પહેલાં 5 મિનિટ પહેલાં 300 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં ગરમ થવું અને ગરમ
રીમાઇન્ડર: હંમેશા ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. હંમેશા ઉત્પાદન લેબલ્સ વાંચો ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે. જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી કે જે ઉત્પાદન ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.
સ્ટેફની કિર્કસ દ્વારા સંપાદિત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 258 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 113 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 93 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |