જાઝ પર ચટણીઓના અને ટોપિંગનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
ફ્રિજ અથવા ફ્રીઝરમાં ચિકનના સ્તનો કોણ નથી? અને જયારે હજારો અલગ અલગ વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે સેંકડો અલગ અલગ રીતો હોય છે, ત્યારે ક્યારેક સરળ વિચારો શ્રેષ્ઠ છે
આ લેખમાં, હું તમને તળેલું ચિકન સ્તનો માટે એક મૂળભૂત રેસીપી બતાવીશ. પછી હું તમને આઠ અલગ અલગ સોસ અને ટોપિંગ આપીશ.
આ અભિગમ વિશે સરસ વસ્તુ એ છે કે તમે તમારા ટેબલને વિવિધ રીતે ઉમેરી શકો છો જે તમારા પરિવારને પરિચિત છે.
જો તમે ઘરમાં પકવવાના ખાનારા ધરાવો છો, તો બાજુ પર સોસ અને ટોપિંગને સેવા આપો. તેમને પસંદ કરવા કે નહીં તેનો ઉપયોગ કરવા દો.
વધુ સારું: તમે આમાંની મોટાભાગની સોસ અને ટોપિંગને અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો, અને જ્યારે તમને તેની જરૂર હોય ત્યારે તેમને ખેંચી દો. મોટા ભાગના રેફ્રિજરેટરમાં એક સપ્તાહ સુધી રાખશે. કેટલાક ફ્રીઝ સારી પણ છે
ચૂકી ના કરો: ચિકન સ્તન રેસિપિ તમે ફ્લેશમાં તૈયાર કરી શકો છો
મૂળભૂત તળેલું ચિકન સ્તન રેસીપી
- 1 લેગ બી. બોનસલેસ ચામડીઅલ ચિકન સ્તન
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ માટે
- 1-2 ચમચી. ઓલિવ તેલ
એક રોલિંગ પીન, માંસની કાંકરી, અથવા ફ્રાઈંગ પૅનની પાછળ ચિકનના સ્તનોને પાઉન્ડ કરો જ્યાં સુધી તે એક જાડાઈ નથી, લગભગ 1/4 ઇંચ. મહત્વપૂર્ણ: આ પગલું અવગણો નહીં. ચિકનના સ્તનો ભેજવાળી હોય તે સુનિશ્ચિત કરવાની ચાવી છે. જો તેઓ એક પણ જાડાઈ ન હોય તો, કિનારીઓ કેન્દ્ર કરતાં વધુ ઝડપથી રસોઇ કરશે, અને તમે ખાતરી કરો કે તે પૂર્ણ થાય તે માટે તમારે ચિકનને કાપી નાખવો પડશે.
એક જ વસ્તુ પૂર્ણ કરવા માટે એક સરળ રસ્તો માંગો છો? ચિકન સ્કેલોપીન ખરીદો તે પહેલેથી જ પાતળું પાતળું છે
બંને પક્ષો પર મીઠું અને મરી સાથે ચિકન સિઝન
માધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં ઓલિવ તેલ હીટ. નોન-સ્ટિક સ્કિલેટનો ઉપયોગ કરશો નહીં એક સ્ટેઈનલેસ અથવા કાસ્ટ આયર્ન skillet સારી રીતે કામ કરે છે. તેલને સરસ અને ગરમ મળવા દો.
ચિકૅલને ચિકિત્સામાં મૂકો અને થોડી મિનિટો માટે તેને ભુરો દો. કેટલો સમય લાગશે? તે સ્તનો પર કેવી રીતે જાડા છે તેની પર આધાર રાખે છે. વળો, અને બીજી બાજુ ચિકન બદામી દો. ત્વરિત રીડ થર્મોમીટર (ભાવની તુલના કરો) સાથે માપવામાં આવે તે પ્રમાણે ચિકન 165 ડીગ્રી ફેરનહીટના આંતરિક તાપમાને પહોંચે ત્યારે થાય છે.
નીચે ચટણી અથવા ટોપિંગ સાથે ચિકનના સ્તનોની ટોચ પર સેવા આપવી.
ચિકન સ્તન ચટણી અને ટોપિંગ
- પીચ ચિકન સ્તન: ચિકનના સ્તનોને બરાબર તૈયાર કરો. હોટ સેવા, આલૂ સાલસા સાથે ટોચ પર.
- એશિયન મગફળીના ચિકન સ્તનો: ચિકનના સ્તનો પર તમારી મનપસંદ એશિયાઈ મગફળીના સોસ (ભાવોની સરખામણી કરો) ના 1/2 કપ રેડવાની પછી તમે તેને ફ્લિપ કરો છો. ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડી દો, અને ચિકનમાં ચિકનને સણસણવું દો.
- ફ્લેવર માખણ સાથે ચિકન સ્તન : ઉપર મુખ્ય રેસીપી અનુસાર ચિકન સ્તનો તૈયાર. સેવા આપતા પહેલા, દરેક હોમપેજ હર્બલ માખણ, લસણ માખણ અથવા મારા અન્ય સરળ સ્વાદવાળી માખણ વાનગીઓમાંના 1-2 ચમચી સાથે ટોચ.
- બરબેકયુ ચિકન સ્તન: તમારા મનપસંદ હોમમેઇડ અથવા 3/4 કપ ચિકનના સ્તનો પર સ્ટોર બાયબ્યૂક ચટણી રેડવાની પછી તમે તેમને પ્રથમ બાજુ પર ભુરો કરો. તેમને ચટણીમાં સણસણવું દો, કારણ કે તે બીજી બાજુથી રાંધે છે. ત્વરિત-વાંચો થર્મોમીટર સાથે દાન માટે તપાસ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
- ચિકનના સ્તનોનો ઉપયોગ કરો: મુખ્ય રેસીપી મુજબ ચિકનના સ્તનો તૈયાર કરો. પીરસતાં પહેલાં ચમચી સ્ટોર-ખરીદેલી અથવા હોમમેઇડ ટોચ પર પેસ્ટો. પાતળું, વધુ ચટણી-જેવું સુસંગતતા માટે, પેસ્ટોમાં ઓલિવ તેલના 1 ચમચી ઉમેરો. આ ચિકન પર ઝરમર વરસાદને સરળ બનાવે છે. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ. ગતિમાં પરિવર્તન માટે, કાલે પેસ્ટો સાથે આ જ રેસીપી અજમાવી જુઓ.
- હની મસ્ટર્ડ ચિકન સ્તન: ચિકનના સ્તનોને રાંધવા પહેલા, મધુર મસ્ટર્ડ સૉસને એક કપ ચિકન બ્રોથ, 2 ટીસ્પૂટ સાથે ભેળવીને કરો. મકાઈનો લોટ, 2 ચમચી. મધ, 2-1 / 2 Tbsp ડીજોન સરસવ અને મીઠું અને મરી, સ્વાદ. મુખ્ય રેસીપી મુજબ એક બાજુ પર બ્રાઉન ચિકન. ચિકનના સ્તનો ઉપર ફ્લિપ કરો, અને ચટણીને દાંડીમાં ઉમેરો. આ ચટણીમાં ચિકનને બ્રેઇંગ કરો કારણ કે તે રસોઈમાં રસોઇ કરે છે.
- Teriyaki ચિકન સ્તનો: મુખ્ય રેસીપી માં નિર્દેશિત તરીકે ચિકન કુક કો . માઇક્રોવેવ-સલામત કન્ટેનરમાં ગરમ સ્ટોરની ખરીદી અથવા હોમમેઇડ ટેરીકી સોસ. પીરસતાં પહેલાં ચિકન ઉપર રેડવું. પીસેલા તલ અને ચટણી લીલા ડુંગળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
- મશરૂમ ચિકન સ્તન: મુખ્ય રેસીપીમાં નિર્દેશન કરાયેલા ચિકનને તૈયાર કરો. એક પ્લેટ દૂર કરો. ગરમ રાખવા માટે વરખ સાથે કવર કરો 1 Tbsp ઓગળે છે એ જ skillet માં માખણ તમે ચિકન રસોઇ ઉપયોગ. 8 ઓઝ ઉમેરો એક પણ સ્તરે કાતરી મશરૂમ્સ તેમને ભુરો દો - તેમને ઘણું સારુ ન કરો અથવા તેઓ ભૂરા નહીં. મશરૂમ્સમાં 1/2 કપ ભારે ક્રીમ ઉમેરો. ઉમદા બોઇલ લાવો ચટણી ચટણી સુધી દોરી જાવ. ચિકન સ્તનો પર રેડવાની.
મિસ નથી: રોટસીરી ચિકન રેસિપિ