આફ્રિકન ભોજન હંમેશા શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી આહારો અને જીવનશૈલી પસંદગીઓ સાથે જોડાયેલા નથી. જો કે વિચાર કે કડક શાકાહારી અથવા શાકાહારી આફ્રિકન સંસ્કૃતિ માટે વિદેશી છે સત્યથી દૂર છે. આ કુદરતી રીતે કડક શાકાહારી આફ્રિકન રાંધણકળા વાનગીઓ પર એક નજર.
04 નો 01
ફ્રાઇડ બીન કેકKoose અને મીઠી મરી ચટણી. એફ. Muyambo બીન કેક વધુ સારી રીતે પશ્ચિમ આફ્રિકામાં કુઝ અથવા અક્કા તરીકે જાણીતા છે. તેમની એક સંસ્કરણ બ્રાઝિલના ભાગોમાં પણ મળી શકે છે, જ્યાં તેઓ અકારજે તરીકે ઓળખાય છે અને સાલસા અને અન્ય મનોરંજક પૂરવણીથી ભરપૂર છે.
04 નો 02
ગરમ મસાલા મસાલાવાળી ભાતપીલાઉ કાજુ સાથે toasted કાજુ સાથે સુશોભિત ચોખા. એફ. Muyambo પૂર્વ આફ્રિકામાં Pilau ચોખા સૌથી પ્રેમી ચોખા વાનગી છે તે ભારતીય વેપારીઓ અને વસાહતીઓના પ્રભાવથી પેદા થાય છે, જો કે, પૂર્વ આફ્રિકન પાલાઉ ચોખા તેના પોતાના વિશેષ રૂપે બનાવવામાં આવે છે. પ્રોટીનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે તમારા પીલૌમાં કેટલાક શેકેલા કાજુ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો.
04 નો 03
મસૂર બોબોટીવેગન બોબોટી એફ. મુયામ્બો શું મેં કડક શાકાહારી બોબોટીને સાંભળ્યું છે? હા! તમે બરાબર સાંભળ્યું છે. બોબોટી એ દક્ષિણ આફ્રિકાના રાષ્ટ્રીય વાની છે, જે સામાન્ય રીતે નાજુકાઈના ગોમાંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ હવે પણ vegans અને શાકાહારીઓ મસાલેદાર મીઠાશ આ વાનગી લાવે આનંદ કરી શકો છો
04 થી 04
મસાલેદાર મિલેટ પેટ્રીજહૌસા કોકો વિપરીત દૂધ અને કુઝ સાથે એફ. Muyambo હૌસા કોકો ઘણીવાર બાજરીના લોટમાંથી બનાવવામાં આવેલો અનાજ દાળો છે. તે મરચાં, લવિંગ અને આદુ સાથે મસાલેદાર છે. તે પણ ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે તે હકીકત છે કે અનાજ ઘણીવાર porridge બનાવવા પહેલાં આથો છે. મરી અને મસાલાને પોર્રિજને ઉમેરવાથી પશ્ચિમ આફ્રિકા માટે અનન્ય નથી. તાંઝાનિયામાં, યુજી વાઇ પિલિપિલી મંગા તરીકે ઓળખાતી આવૃત્તિ ઘણીવાર રમાદાન દરમિયાન ખાય છે નારિયેળ ક્રીમ એક dollop સાથે પ્રયાસ કરો.