કેજૂન સીઝનીંગને એક પોટ રોસ્ટમાં ઉમેરીને એક ક્લાસિક રેસીપી બદલવા માટે એક મજા વિચાર છે. જો તમને તમારા વિસ્તારમાં કેજૂનની સિઝનીંગ ન મળી શકે, તો ક્રેઓલ મીટ સિઝનીંગ કરો અને આ રેસીપી માટે અને ઘણા વધુ માટે હાથ રાખો. આ સરળ પાંચ ઘટક રેસીપી કોઈપણ ઠંડા શિયાળામાં દિવસ માટે આદર્શ છે.
શ્રેષ્ઠ પોટ રોસ્ટ માટે, ધીમા કૂકર ખરેખર શ્રેષ્ઠ છે. ભેજયુક્ત ગરમી અને લાંબા સમયના રસોઈના સમયથી માંસની અતિસાર કટને સુપર ટેન્ડર, ગોમાંસનો ભેજવાળી ટુકડો કે જે સ્વાદથી ભરેલ છે તેમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
આ રેસીપીને એક સરસ લીલા કચુંબર સાથે સેવા આપે છે જે મશરૂમ્સ અને દ્રાક્ષના ટમેટાંથી ભરાઈ જાય છે અને ક્રીમી રાંચ ડ્રેસિંગથી ઝાકઝમાળ હોય છે , અથવા આ મસાલેદાર વાનગી માટે એક જાતનું પિયર્સ અને ગ્રીન્સ સલાડ બનાવે છે. લાલ વાઇનનું ગ્લાસ આપો, કેટલાક શેકેલા લસણ બ્રેડ ઉમેરો, અને તમારી પાસે ભોજન માટે રાજા માટે યોગ્ય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (2 થી 3 પાઉન્ડ) નબળા ગોમાંસ ચક ભઠ્ઠી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 (14 ઔંશ) લસણ સાથે ટામેટાં પાસ કરી શકે છે, નકામી
- 1/2 થી 1 ચમચી ટાબાસ્કો ચટણી
- 1/8 ચમચી મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
કાજુને ભઠ્ઠીમાં મસાલાવીને છંટકાવ અને કોટને સારી રીતે ઘસાવવો. 4 થી 6 ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં કોટેડ બીફને મૂકો અને ડુંગળી સાથે ટોચ.
નાની વાટકીમાં, ટામેટાંને તેમના રસ, ગરમ મરીની ચટણી અને મરી સાથે ભેગા કરો. શાકભાજી અને ભઠ્ઠીમાં આ મિશ્રણ રેડવું.
Crockpot આવરે છે અને ઓછી સેટિંગ 8 થી 10 કલાક માટે અથવા માંસ ખૂબ જ ટેન્ડર સુધી રસોઇ. ધીમા કૂકરમાંથી માંસ દૂર કરો અને સેવા આપતી તાટ પર મૂકો.
સ્લેક્ટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, ગોમાંસ પર ધીમા કૂકર અને ચમચીમાંથી ડુંગળી અને ટામેટાં દૂર કરો. Crockpot માંથી પ્રવાહી સાથે કામ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 362 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 135 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,302 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |