આ સ્વાદિષ્ટ, જૂના જમાનાનું મશરૂમ સૂપ ધીમા કૂકરમાં રાંધવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ તાજા સંપૂર્ણ મશરૂમ્સ
- 6 tablespoons માખણ અથવા માર્જરિન, વિભાજિત
- 2 કપ ગાજર (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 કપ કચુંબરની વનસ્પતિ (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 કપ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 લવિંગ લસણ (ઉડી નાજુકાઈના)
- 2 કેન (10 1/2 ઔંસ દરેક) કન્ડેન્સ્ડ ગોમાંસ સૂપ
- 1-પા ગેલન પાણી (4 કપ)
- 3 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
- 4 sprigs સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સેલરી 1 અથવા 2 દાંડીઓથી નહીં
- 1 પત્તા
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 3 ચમચી સૂકી શેરી
- ખાટા ક્રીમ ઓફ Dollop
તે કેવી રીતે બનાવો
- મશરૂમના અડધા અડધા; બાકી મશરૂમ્સ કાપો અને કોરે સુયોજિત
- મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં 4 tablespoons માખણ ઓગળે છે.
- અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો; 5 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રાંધવા
- કૂકર માં મૂકો. સૂપ, પાણી, ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું અને કાળા મરીમાં જગાડવો.
- એક શબ્દમાળા સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સેલરી પાંદડાં, અને ખાડી પર્ણ સાથે બાંધી અને ઉમેરો.
- આવરે છે અને ઓછી 8 થી 10 કલાક (ઉચ્ચ: 4 થી 6 કલાક) પર રાંધવા.
- દૂર કરો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કચુંબરની વનસ્પતિ પાંદડાં, અને ખાડી પર્ણ કાઢી.
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ મિલમાં પ્યુરી સૂપ.
- ભારે કપડાથી બાકી માખણ ઓગળે.
- અનાજ કાતરી મશરૂમ્સ ઉમેરો; 5 મિનિટ પકવવું
- સૂરી સાથે સૂપ સાથે કાતરી મશરૂમ્સ ઉમેરો.
- રેહાઇટ ખાટા ક્રીમ એક dollop સાથે કામ કરે છે.
વધુ રેસિપિ
- આછું બટાટા સૂપ
- ક્રૉકપોટ પોટેટો સૂપ
- ક્રીમી સ્વીટ પોટેટો સૂપ
- ટસ્કની ખેડૂત સૂપ
- ક્રેકપોટ ડુંગળી સૂપ
- ધીમો કૂકર ચિકન અને પાસ્તા સૂપ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 129 |
કુલ ચરબી | 6 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 2 મિ.ગ્રા |
સોડિયમ | 478 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 5 જી |