એક ઉત્તમ નમૂનાના શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવો એક પાન મદદથી
અમે આ લેખને શરૂ કરીને શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ પધ્ધતિ દ્વારા શરૂ કરીશ જેમાંથી મોટાભાગના લોકો સાથે શરૂઆત કરી - ક્લાસિક પાન અભિગમ!
તમે nonstick, કાસ્ટ આયર્ન, અથવા સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ પસંદ કરો છો, પદ્ધતિ હજુ પણ એ જ જૂની સરળ વસ્તુ છે. એકવાર અમે આને આવરી લીધા પછી અમે બધાના બાળપણના મનપસંદને રાંધવા માટે વધુ આનંદદાયક અને ઉત્તેજક માર્ગો પર ખસેડો!
અહીં તે તમે કેવી રીતે કરો છો:
1. અમેરિકન પનીરના બે સ્લાઇસેસને સફેદ બ્રેડના એક ટુકડા પર સ્ટેકીંગ દ્વારા શરૂ કરો. બ્રેડનું બીજો ભાગ અને પછી સેન્ડવીચની બન્ને બાજુમાં માખણ ઉમેરો.
2. એક મધ્યમ કદના skillet માં, કણકણાના સેન્ડવીચ ઉમેરો અને ગરમી મધ્યમ ચાલુ. થોડી મિનિટો માટે સેન્ડવીચને એક બાજુ પર પીઓગર સુધી પલાવતા દો અને બ્રેડ ચપળતાથી શરૂ થાય છે અને સોનેરી રંગમાં ફેરવે છે. એકવાર તે બિંદુ સુધી પહોંચ્યા પછી, ધીમેધીમે એક પાતળા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને સેન્ડવીચને ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ રસોઇ કરો જેથી તે રંગની સમાન સોનારી બદામી હોય. ગરમી દૂર કરો અને સેવા આપે છે
એક ઝડપી અને સરળ શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે પાણિનિ પ્રેસનો ઉપયોગ કરવો
પૅનની પ્રેસનો ઉપયોગ કરવો એ સંપૂર્ણ શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ બનાવવા માટેની સૌથી ઝડપી અને સરળ પદ્ધતિ છે. ગરમી સમાનરૂપે બંને બાજુથી વિતરણ કરવામાં આવે છે, ગ્રીલની ટોચ પરથી વજન સંપૂર્ણપણે સૅન્ડવિચને દબાવે છે, અને સૌથી અગત્યનું ત્યાં કોઈ ફ્લિપિંગ સામેલ નથી.
ધ્યાનમાં લેવાતી કેટલીક બાબતો:
- જો તમારી પ્રેસમાં તાપમાન ગેજ હોય તો તેને મધ્યમ ઉચ્ચમાં ફેરવો જેથી તમે પોપડો પર "સરસ" મેળવી શકો.
- જો તમે પનીર સાથે તમારા સેન્ડવિચને વધુ ભાર આપો છો, તો ઢાંકણમાંથી વજન તેને હડપાવશે અને ચીઝ તેમાંથી બહાર નીકળી જશે. આ સારું છે પરંતુ આ હકીકત ધ્યાનમાં રાખો.
- શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ દૂર કરવા પ્લાસ્ટિકના સ્પાટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો - સૌથી વધુ પૅનિનિ પ્રેસમાં નૉનસ્ટીક કોટિંગ હોય છે જે મેટલ સ્ક્રેચેસ કરે તો તે ગડબડ થશે.
- જો તમારી પ્રેસમાં ચોક્કસ ઊંચાઇએ ખુલ્લું મૂકવાની ક્ષમતા હોય - ફક્ત ખાતરી કરો કે સેન્ડવીચની બંને બાજુ ગરમ ગેટ્સને સ્પર્શ કરી રહી છે.
અહીં તે તમે કેવી રીતે કરો છો:
1. તમારી પૅનિનિને આશરે 7 મિનિટ સુધી ગરમી માટે દબાવો. આ દરમિયાન, તમારા સેન્ડવિચ ભેગા. સૌથી મૂળભૂત રીતે પનીરની બે સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કિકર્ડ બ્રેડના બે સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તદ્દન સર્જનાત્મક અહીં મેળવી શકો છો!
2. એકવાર સેન્ડવીચની રચના થઈ જાય તે પછી ધીમેધીમે તેને તમારા પૅનની નિર્માતામાં મૂકો અને ઢાંકણને દબાવો - ધીમેધીમે તેટલું પૂરતું છે કે જેથી તે તમારી સેન્ડવીચને સંપૂર્ણ રીતે સ્મિત નહીં કરે પરંતુ તે પણ પૂરતું છે કે બન્ને પક્ષો ગરમ ગેટ્સને સ્પર્શ કરે છે.
પરફેક્ટ શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે એક જાફેલ મેકર મદદથી
બે પ્રકારનાં જફલ્સ છે - એક ગોળ ગોળાકાર કે જે ગરમીના સ્રોત તરીકે વાસ્તવિક આગનો ઉપયોગ કરે છે અને તે ઇલેક્ટ્રોનિક સેન્ડવિચ ટોસ્ટર છે. આ રેસીપી માટે, અમે પછીના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું - ઇલેક્ટ્રીકલ સેન્ડવીચ પ્રેસ કે જે શેકેલા ચીઝને સીલ કરે છે જેથી તે લગભગ બે શેકેલા પનીર ડમ્પ્લિંગ્સ બનાવે છે.
એક જાફેલ બનાવતી વખતે, બ્રેડની બહાર ચીઝની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ખુલ્લી હોય છે - તે વાસ્તવમાં વ્યાખ્યાયિત લાક્ષણિકતાઓમાંની એક છે અને જે જાફલ્સને ખૂબ જ મજા બનાવે છે
અહીં તે કેવી રીતે કરવું તે છે:
1. જૅફલમાં પ્લગ કરો અને તેને આશરે 10 મિનિટ સુધી ગરમ કરવા દો.
2. તે દરમ્યાન, પનીરને બ્રેડના બે સ્લાઇસેસ અને બહારના માખણ વચ્ચે મૂકીને સેન્ડવીચ ભેગા કરો.
3. જાફેલ ઉત્પાદકની અંદર સેન્ડવિચ મૂકો અને ધીમેધીમે ઢાંકણને બંધ કરો. સૅન્ડવિચને લગભગ બે મિનિટ માટે રાંધવા અને પછી જૅફલના ઉત્પાદકને સંપૂર્ણપણે શટ કરો, જેથી અંત સીલ થાય અને સેન્ડવીચ દ્વારા રસોઈ કરી શકાય.
4. લગભગ 5 મિનિટ પછી, તમે તમારા જાફેલ પર કાળજીપૂર્વક પોપડોને તપાસવા ઇચ્છો છો કે તે રાંધવા માટે કેટલો સમય લેવો જોઈએ. ફરી, જો તમે પનીરને બહાર કાઢો છો, તો સાવચેત રહો નહીં - તમે તેને યોગ્ય કરી રહ્યાં છો! જ્યારે સેન્ડવીચ બધી કડક અને સુવર્ણ હોય છે, ત્યારે તમને ખબર પડે છે કે તે નિર્માતામાંથી બહાર કાઢવાનો સમય છે.
5. તેને થોડી મિનિટો માટે બેસવાની અનુમતિ આપો કારણ કે તે સુપર હોટ હશે. ઉત્પાદક મૂળ તમારા માટે અડધા સેન્ડવીચ નહીં, તેથી સેવા આપતા તે સિન્ચ છે આનંદ માણો!
એક ટોસ્ટર મદદથી (સુરક્ષિત!) એક શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવો
એક ટોસ્ટર માં શેકેલા ચીઝ બનાવવા વિશે ઇન્ટરનેટ પર ચર્ચા એક ટન રહ્યું છે. ભલે તે દરેકની મનપસંદ સેન્ડવીચ બનાવવાનો સલામત રસ્તો ન હોય, પણ જ્યારે તમે યોગ્ય સાવચેતીઓ લો છો ત્યારે તે શક્ય છે. એક પડખોપડખ ટોસ્ટરમાં શેકેલા ચીઝ બનાવવા માટેના કેટલાક મૂળભૂત નિયમો છે.
- તમારી પાસે જૂની ટોસ્ટર હોવી જ જોઈએ - એક કે જે બ્રેડને "ક્લેમ્બ" કરતી નથી જ્યારે તમે લિવરને નીચે દબાવો છો.
- જૂની ટોસ્ટરમાં ગરમી સેન્સર અથવા ઓટોમેટિક સ્ટોપ ફંક્શન નથી તેથી તમારે ખાતરી કરવી જરૂરી છે કે તમે તેને અડ્યા વિના છોડશો નહીં.
- ખાતરી કરો કે તમે બ્રેડના ચોરસ ટુકડાઓ વાપરી રહ્યા છો જેથી તે ટોસ્ટરમાં સમાનરૂપે રસોઈ કરે અને તે તેની બાજુ પર હોય ત્યારે તે કામ કરી શકે તે માટે ટેસ્ટ-રન કરો.
- ખૂબ ચીઝનો ઉપયોગ કરશો નહીં - જો તે બ્રેડને પીગળી જાય તો તે આગ શરૂ કરી શકે છે અને તે ખૂબ ખરાબ હોઇ શકે છે.
- કાગળના કિસ્સામાં પહેલાં તમારા ટોસ્ટરને સાફ કરવાની ખાતરી કરો.
- નિશ્ચિતપણે હાથ પર અગ્નિશામક હોય તેની ખાતરી કરો.
હવે અમે તે આવરી લેવામાં મળી છે, અહીં તમે તે કેવી રીતે કરો:
1. બ્રેડની બે સ્લાઇસેસ લો અને દરેક એકની ઉપર ચીઝની એક સ્લાઇસ મૂકો.
2. તમારા ટોસ્ટરને બાજુ પર ફેરવો અને ધીમેધીમે લિવરને દબાણ કરો જેથી બ્રેડ અંદર જાય.
3. કાળજીપૂર્વક જુઓ કારણ કે પનીર ઓગળે છે અને બ્રેડનો સ્વાદ શરૂ થાય છે. જો તમે ધુમ્રપાન જોવાનું શરૂ કરો તો સેન્ડવીચ બહાર કાઢો અને બીજી રસોઈ પદ્ધતિ શોધો. જો બધું આયોજિત થતું જાય, તો થોડી મિનિટો લેશે અને પનીર બધા મિશ્રણ હશે અને બ્રેડનું પીણા થશે.
4. આ બિંદુએ, નરમાશથી ચીઝ ટોસ્ટની બે સ્લાઇસેસ બહાર કાઢો અને બન્ને પીગળેલા પનીર પક્ષોને એકસાથે સ્મશાન કરો - શેકેલા ચીઝની સેન્ડવીચ બનાવવી.
કેમ્પફાયરનો ઉપયોગ કરીને કઠોર, આઉટડોર્સી શેકેલા ચીઝ સેંડવિચ બનાવો
દરેક વખતે હું કેમ્પીંગમાં જાઉં છું, હું પિઝ્રિંજ પર કલાકો ગાળવા મજા કેમ્પિંગ ફૂડ રેસિપીઝ શોધી રહ્યો છું પરંતુ મને ક્યારેય કોઈ શેકેલા પનીર કરતાં વધુ સારી લાગતી નથી!
કેટલાક સ્વાદિષ્ટ બેકન અને એક પ્રકારનાં પનીર શેકેલા પનીર સેન્ડવીચને ભરીને તમારા આગામી પડાવ સફરને વધુ વિશિષ્ટ બનાવો! તમને જરૂર છે સેન્ડવીચ ઘટકો, એક કાસ્ટ આયર્ન પેન (અથવા જાફેલ લોખંડ), અને આગ.
તે વધુ સારું છે જો તમારી પાસે અમુક પ્રકારના જાળીદાર ઢાંકણ હોય, જેમ કે ગ્રીસ સ્પ્પેટર સ્ક્રિન અથવા મોટું sifter, જેથી તે તમારા ખોરાકના રાખને રાખવામાં મદદ કરશે.
પૂરવણી માટે, તમે સંપૂર્ણપણે સર્જનાત્મક અહીં મેળવી શકો છો, પરંતુ હું હંમેશાં નાનો હિસ્સો અથવા બેકનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું, કારણ કે પછી તમે માખણને બદલે બેકોન ગ્રીસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સેન્ડવીચને રસોઈ કરી શકો છો. તમે સેન્ડવીચને ઘરે પણ પૂર્વમાં બનાવી શકો છો, તેમને ટીન્સફૉરમાં લપેટી અને તેમને બેગમાં ફેંકી દો જેથી તેઓ જ્યારે ભૂખ્યા હોય ત્યારે રસોઇ કરવા માટે તૈયાર હોય.
અહીં તે તમે કેવી રીતે કરો છો:
1. જ્યારે તમારી આગ ઓછી બર્ન થઈ રહી છે, ત્યારે તમે તમારા સેન્ડવીચને એકઠાં કરવાનું શરૂ કરી શકો છો - બે ટુકડાથી કઠણ (અથવા બેકોન-ગ્રીસ) બ્રેડ વચ્ચે દંપતી સ્લાઇસેસ, તમારી પાસે જે પૂરવણી હોય તે સાથે. આગળ, કાળજીપૂર્વક તમારી આગ પર ગ્રીલ રેક મૂકો.
2. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી કાસ્ટ આયર્ન અને ફ્રાય પર તમારા બેકન મૂકો. બેકોન દૂર કરો અને તમારી સેન્ડવીચ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક તેને ગ્રીલ રેકની ટોચ પર મૂકો. તમારા આગ કેટલું મોટું અને ગરમ છે તેની પર આધાર રાખીને, જ્યાં સુધી તળિયે સુવર્ણ અને કડક હોય ત્યાં સુધી સેન્ડવીચને રસોઇ કરવાની મંજૂરી આપો. કાળજીપૂર્વક સેન્ડવીચ ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ સુધી પીતા હોય અને પનીર ઓગાળવામાં આવે.
3. ગરમીથી દૂર કરો અને થોડી મિનિટો માટે બેસવાની પરવાનગી આપો જેથી પનીરને વધારે જાડાઇ શકાય અને સ્વાદો આવી શકે છે. અડધા સ્લાઇસ અને સેવા!
એક શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે આયર્નનો ઉપયોગ કરવો
તમે કદાચ ફિલ્મમાં શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ બનાવવા માટે લોહની પદ્ધતિ જોયું છે અથવા તેને મારા બ્લોગમાંથી પિનવ્યુ પર જોયો છે Grilled Cheese Social તેથી મને તમે ખાતરી આપી દો, આ સૌથી સરળ પદ્ધતિ છે! તે માટે ખૂબ નથી, તેથી ચાલો તે કરીએ!
અહીં તે તમે કેવી રીતે કરો છો:
1. શરૂ કરવા માટે, તમારા લોહને પ્લગ કરો અને તેને સુરક્ષિત સ્થાન પર મૂકો. મને ખબર છે કે તમારી પાસે ઘણા બધા રૂમ નથી, પરંતુ આ ખૂબ મહત્વનું છે, બર્ન સૌથી ખરાબ છે. જો તેમાં બાફવું વિકલ્પ હોય, તો તેને બંધ કરો અને તેને સૌથી વધુ ગરમી સેટિંગ (જે સામાન્ય રીતે કપાસ લેબલ આપવામાં આવે છે) માં સેટ કરો.
2. તમારી સેન્ડવિચ ભેગા કરો- બ્રેડની 2 સ્લાઇસેસ પનીરની બે સ્લાઇસેસ, માખણને બહાર અને ટીનફોઇલમાં લપેટીમાં લપેટેલો. ઉષ્ણતાને લોટથી ગરમ કરો અને હીટપ્રૂફની સપાટી પર સેન્ડવિચ લગાવેલા વાસણને મૂકો. જેમ તમે શર્ટને ઇસ્ત્રી કરી રહ્યાં છો, સેન્ડવીચનો બાહ્ય કર્કશ હોય છે અને પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે નરમાશથી સેન્ડવીચની દરેક બાજુ પર આગળ વધો.
એક કડક શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે ઓવન મદદથી
શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ બનાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાપરીને એક સુપર સરળ છે અને જો તમે એક સુપર જાયન્ટ પૅનની પ્રેસ વગર એક જ સમયે સેન્ડવિચનું ટોળું બનાવવું પડશે. મેં લખેલ રેસીપી ફક્ત એક સેન્ડવીચ સાથે વહેવાર કરે છે, પરંતુ તમારી જરૂરિયાતોને ફિટ કરવા માટે ફક્ત ડબલ, ટ્રિપલ અથવા ક્વૉપ્રેપલ રેસીપી છે.
અહીં તે તમે કેવી રીતે કરો છો:
1. તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ડિગ્રી cranking દ્વારા શરૂ. માખણ બ્રેડની બે સ્લાઇસેસ અને પકવવા શીટ પર, માખણની બાજુ નીચે મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર અને સ્થળ સાથે buttered બ્રેડ દરેક સ્લાઇસ ટોચ; દર થોડી મિનિટોમાં ફેરવો. પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી ટોસ્ટીઓ થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો અને બ્રેડની નીચે એક સુંદર સોનેરી બદામી છે. તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખીને આ 5-10 મિનિટથી ગમે ત્યાં લેવું જોઈએ.