થાઈ ટી રેસીપી

થાઈ આઇસ્ડ ચા અને થાઈ આઇસ્ડ કોફીની જેમ, થાઈ ચા કાળી ચા, મસાલા, ખાંડ અને ખાસ કરીને મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને બાષ્પીભવન દૂધ મિશ્રણ છે - મરચી સેવા આપે છે. પરંતુ થાઈ ચાના બે પ્રકાર છે: દૂધ વગર અથવા વગર દૂધ સાથે ટી ચા યેન કહેવાય છે. દૂધ વગર ટી ચા ડમ યેન કહેવાય છે.

તે મસાલા ચા અને અન્ય મસાલાવાળી અથવા દૂધિયું કાળા ચાના ચાહકો માટે એક મહાન પીણું છે. તે દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં અને અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લોકપ્રિય છે જે થાઈ ખોરાકની સેવા આપે છે.

આ થાઈ પીણું પરંપરાગત રીતે ઉકાળવામાં સિલોન ચામાંથી બનાવવામાં આવ્યું છે. અન્ય ઘટકોમાં ઉમેરાયેલા નારંગી ફૂલોના પાણી, તારો વરિયાળી, કચડી આમલીના બીજ અથવા લાલ અને પીળા રંગનું રંગ, અને કેટલીક વખત અન્ય મસાલાઓ પણ હોઈ શકે છે.

થાઈ ચાને ઘણીવાર લો-ગ્રેડ પાઉડર અથવા ચાસણી સાથે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આ રેસીપીમાં, તેની ગુણવત્તા સારી કાળી ચા અને મસાલાઓમાંથી મળે છે.

જો તમને થાઈ ચા ગમે, તો તમે ચા યેન થાઈ આઇસ્ડ ચાનો પણ આનંદ લઈ શકો છો, જે થાઈ આઇસ્ડ ચાની સમાન છે, પરંતુ ચૂનાનો રસ અને જાસ્મિન એસેન્સ સાથે મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને બાષ્પીભવન કરેલ દૂધને બદલે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 Tbsp. મજબૂત, છૂટક પર્ણ કાળી ચા (જેમ કે
• સિલોન , આસામ અથવા કેઇમ્યુન, અથવા કાળી ચાના 4 ટીબાગ્સ, અથવા તમે 4 ટેબ્સ સાથે કેફીન-મુક્ત થાઈ આઈસ્ડ ટી બનાવી શકો છો. રુઇબોસ)
• 1 ટુકડો તારો વરિયાળી
• 2 શીંગો
• એલચી
• 1 કપ ઉકળતા પાણી
• 1/2 ચમચી. ખાંડ
• 1/2 ચમચી. મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
• 1 Tbsp. વરાળવાળા દૂધ (અથવા નાળિયેરનું દૂધ અથવા આખા દૂધ)
• વૈકલ્પિક: 1/2 તજ લાકડી
• વૈકલ્પિક: 1/8 વેનીલા બીન
• વૈકલ્પિક: ગ્રાઉન્ડ આમલી (સ્વાદ માટે)
• વૈકલ્પિક: 1/4 tsp. બદામનું અર્ક
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ટંકશાળ નહીં

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ઉકળતા પાણીમાં ચા અને મસાલાઓ પાંચ મિનિટ સુધી પલાળવો.
2. ચાને દબાવવું
3. ખાંડ અને મૃદુ કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં જગાડવો જ્યાં સુધી બન્ને સંપૂર્ણપણે ઓગળવામાં ન આવે.
4. વરાળવાળા દૂધ (અથવા નાળિયેરનું દૂધ અથવા આખા દૂધ) સાથે બે નાના ચશ્મા અને ઝરમર વરસાદ માં ભરો.
5. તાત્કાલિક સેવા આપો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	62
કુલ ચરબી	2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	2 મિ.ગ્રા
સોડિયમ	14 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	13 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)