થાઈ હની-લસણ શેકેલા ચિકન - ક્યારેય શ્રેષ્ઠ!

મધ લસણ ચિકનની આ થાઈ આવૃત્તિ સામાન્ય ચિકન સ્તન અથવા જાંઘને એક અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ ભોજનમાં ફેરવે છે, વત્તા તે સરળ બનાવે છે. અહીં હું તેને શેકેલા કર્યું છે, પરંતુ તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (બંને પદ્ધતિઓ અહીં સમાવેશ થાય છે) માં શેકવામાં અદ્ભુત છે. ભાત સાથે અથવા કચુંબર પર, અથવા તમે ઇચ્છો છો તે કોઈપણ પ્રકારની વાનગીઓમાં સાથે મળીને સેવા આપેલ એક સરસ રાત્રિભોજન બનાવે છે.

આ નારંગી કે જે આ રેસીપીને એટલી સારી બનાવે છે - અને તમે આ જ આરસનો ઉપયોગ અન્ય શેકેલા અથવા બેકડ ડિશો માટે કરી શકો છો, જેમાં તમામ પ્રકારનાં માછલીઓ અને સીફૂડનો સમાવેશ થાય છે. મહેમાનોને પણ સેવા આપવા માટે સરસ, કેમ કે સૉસ બાળકો અને સંવેદનશીલ પેટવાળા લોકો માટે પણ હળવા હોય છે. આનંદ માણો!

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. એક વાટકી અથવા મોટા કદના કપમાં તમામ માર્નીડ ઘટકોને ભેગું કરો, મધને વિસર્જન કરવા માટે કાંટો સાથે ભળીને અથવા ઝટકવું. સ્વાદ-મીઠી અને ખાટાની શોધમાં, મીઠું / મસાલેદાર સ્વાદો પછી તેને ચકાસો. તમારી રુચિ માટે ખૂબ મીઠાઈ, વધુ ચૂનો અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરો; જો પૂરતી મસાલેદાર ન હોય, તો વધુ મરચું ઉમેરો

સૂચનાઓ

  1. માંસમાં વધુ સુગંધ લાવવા માટે ચિકન સ્તન / જાંઘની એક બાજુએ થોડું સ્કોર કરો. માર્નીડ પર રેડવાની, ચટણીમાં ટુકડાઓ ફેરવવા માટે. રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ, અથવા 24 કલાક સુધી કાપે છે (1 કલાકથી વધુ સમય સુધી કવર કરો).
  1. તમારા ગ્રીલ / BBQ ને ગરમ કરો, ચિકીંગથી ચિકનને રાખવા માટે થોડી વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીલ સપાટીને સાફ કરો. ગરમ ગ્રીલ પર મેરીનેટેડ ચિકન ટુકડાઓ, લાફ્ટોવર માર્નીડ સાથે બ્રશ કરો અને તમે તેને ચાલુ કરો છો તે પહેલાંના વખતમાં.
  2. ચિકન સારી રીતે શેકેલા હોય છે જ્યારે માંસ અંદર અપારદર્શક હોય છે અને સરળતાથી કાપી શકાય છે. થાઈ જાસ્મીન ભાત સાથે અથવા કચુંબર પર સેવા આપે છે. જો તમે આ વાનગી સાથે મસાલેદાર અથવા બાજુની ચટણી માંગો છો, તો થાઇ મીઠી મરચું ચટણી ખૂબ જ સારી છે (હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી).

બેકિંગ સૂચનાઓ:

  1. ચિકન ટુકડાઓ સીધા તમારા પકવવાના કપમાં ગોઠવો અને marinade માં ટોચની બાજુ નીચે ટુકડાઓ દેવાનો, ઉપર marinade રેડવાની છે. રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય સુધી સેટ કરો (24 કલાક સુધી - જો 1 કલાકથી વધુ સમય આવરી લેવામાં આવે તો)
  2. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. જમણા બાજુ ઉપર ટુકડા કરો, અને થોડું મીઠું સાથે દરેક ભાગ સિઝન.
  3. ચામડીને સ્પર્શ ન કરવા માટે પકવવાના પૅનને વરખ સાથે કવર કરો. 30-40 મિનિટ ગરમીથી પકવવું, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને ટુકડાઓ અને આસપાસ જો થોડું પાણી ઉમેરો છે જો બહાર સૂકવણી છે. કુલ 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો. વરખ દૂર કરો અને 10 મિનિટ પકાવવાની પથારીમાં પાછા જાઓ અથવા લાંબા સમય સુધી ચામડી સોનેરી ચાલુ કરો. બાજુ પર થાઈ જાસ્મીન ભાત અથવા બટાટા સાથે સેવા આપે છે. (ટીપ: મારા પતિ અને હું ખાઉં છું તેટલી ખાટલામાંથી ચટણીમાંથી ચટણીની જેમ આપણે ખાઈએ છીએ, તે સારું છે.)
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 1068
કુલ ચરબી 58 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 17 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 23 જી
કોલેસ્ટરોલ 340 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 2,040 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 25 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 108 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)