આ ચમચી બ્રેડ પ્રમાણભૂત cornmeal સખત મારપીટ માં બરછટ polenta અથવા જાળીદાર સાથે કરવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં તે રોજિંદા મકાઈના પાળાની સરખામણીમાં પુડિંગ અથવા સુફ્લ જેવી છે, અને તે કોઈપણ મુખ્ય વાનગી સાથે સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બનાવે છે. તે બ્રેકફાસ્ટ ગ્રીટ્સ માટે એક સ્વાદિષ્ટ રિપ્લેસમેન્ટ પણ બનાવશે.
ઓગાળવામાં અથવા સોફ્ટ માખણ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ગરમ ચમચી બ્રેડ સેવા આપે છે. આ બટાકાની અથવા ચોખા માટે અદભૂત રિપ્લેસમેન્ટ છે. હેમ સાથે સેવા આપતી વખતે, થોડી ઉકાળીને કાપી નાખતી ચીડની પનીરની જેમ જ તે ઓવનમાંથી બહાર આવે છે.
આ પણ જુઓ
પરમેસન ચીઝ સાથે ગરમીમાં Polenta
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ સફેદ અથવા પીળા પથ્થરની જમીન કોર્નમેઇલ
- 1/4 કપ પોલિએન્ટા અથવા કાંકરા
- 2 3/4 કપ પાણી
- 1/4 કપ માખણ, મૃદુ અથવા ઓગાળવામાં
- 1 કપ
- અડધા અને અડધા, પ્રકાશ ક્રીમ, અથવા સંપૂર્ણ દૂધ
- 1 અલ્પ ચમચી મીઠું
- 3 મોટા ઇંડા, અલગ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઓછી ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, cornmeal, કર્કરોગ, અને પાણી ભેગા કરો. ધીમે ધીમે કૂક, વારંવાર stirring, સુધી મિશ્રણ જાડા અને સરળ છે, લગભગ 25 મિનિટ.
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. માખણ 8 ઇંચનો ચોરસ ખાવાનો વાનગી અથવા પાન
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે, માખણ, અડધા અને અડધા, ક્રીમ, અથવા દૂધ, અને મીઠું હરાવ્યું.
- થોડું બાઉલમાં ઇંડાની ઝીણી ઝીણો કરો પછી કોર્નમીલ સખત મારપીટ મિશ્રણ કરો.
- સ્વચ્છ બીટર સાથે, સોફ્ટ શિખરોના ફોર્મ સુધી ઇંડા ગોરાને હરાવ્યું; cornmeal મિશ્રણ માં લઈ છાતીએ લગાડવું.
- તૈયારી બિસ્કિટનો પાન માં સખત મારપીટ રેડવાની. લગભગ 30 થી 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી ઉપર ફૂંકાય નહીં અને માત્ર થોડું નિરુત્સાહિત હોય.
- માખણ સાથે તરત જ કામ કરે છે. સ્પૂબલબ્રેડ સ્થાયી પર deflate કરશે, પરંતુ ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 192 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 139 એમજી |
| સોડિયમ | 360 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |