વ્યાખ્યા:
ઝુમ્મર શું છે?
Potted ઝીંગા એક પરંપરાગત બ્રિટિશ ખોરાક છે અને સદીઓ માટે અહીં પ્રેમ પારંપરિક રીતે તેઓ મોરેકબે બેની આસપાસ મળી આવેલા નાના બદામી ઝીંગા સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેને નોર્થ વેસ્ટ ઈંગ્લેન્ડમાં મોરેકબે બે શ્રિમ્પ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જો કે કોઇ પણ નાના ઝીંગાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
આ ઝીંગા ઉકાળવામાં આવે છે, અને પરંપરાગતરૂપે આ સમુદ્ર પાણીમાં હશે. આ ઝીંગાને પછી મસાલાવાળી, ગેસ, અથવા જાયફળ, મરીના ચપટીમાં છૂંદેલા અને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે - કદાચ લવિંગનો સંકેત પણ છે - માખણને સ્પષ્ટ કરે છે.
માખણ સ્પષ્ટતા હોવી જ જોઇએ કારણ કે તેનાથી ક્લીયરિંગ નીચે ઝીંગાની જાળવણીમાં મદદ કરે છે.
મૂકાઈ જતા શ્રિમ્પ કેવી રીતે કામ કરાય છે?
ઝીંગા પરંપરાગત રીતે પાતળા ગરમ ટોસ્ટના સ્લાઇસેસ પર પીરસવામાં આવે છે. પરંપરાગત ન હોવા છતાં સેવા આપતા અન્ય એક મહાન સૂચન ઝીંગા અને માખણને તાજી રાંધેલા પાસ્તા દ્વારા જગાડવાનું છે.
કેવી રીતે શ્રિમ્પ પેટેડ અને શું પોટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે?
પરંપરાગત રીતે ઝીંગાને ચીન અથવા માટીના વાસણોમાં સાચવી રાખવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ હવે તે મુખ્યત્વે પ્લાસ્ટિકના પીપડાઓમાં પીરસવામાં આવે છે. ઝીંગાને સાચવવાની આ પદ્ધતિ ટ્યૂડોર સમયની પાછળ હોવાનું માનવામાં આવે છે અને ઉદ્યોગ સમગ્ર 19 મી સદીમાં વિસ્તરણ કરે છે, જ્યારે રેલવે નેટવર્ક્સના વિકાસ માટે આભાર, ઝીંગાના વિકાસની વૃદ્ધિ
Potted ફૂડ શું છે?
ખાદ્ય ઇતિહાસકાર બી વિલ્સનના જણાવ્યા મુજબ, પાઉડ ફૂડ એ પાઇના વંશજ છે જેમાં ભારે, હવા સિવાયના પોપડાની ("મધ્યયુગીન ક્લિંગ ફિલ્મ" તરીકે તે અદ્ભૂત પલંગ કરે છે) વધુ ભવ્ય મસાલાવાળી માખણ દ્વારા બદલવામાં આવ્યું છે.
એક સમયે, જીભથી (એલિઝાબેથ ડેવિડની ખાસ પ્રિય) વસ્તુને ચીઝને 1826 ગૃહિણીના મેન્યુઅલના લેખક મેગ ડોડ્સ સાથે સાચવી રાખવામાં આવ્યો હતો અને એવો દાવો કર્યો હતો કે આ રમત "દૂરના સ્થળોએ મોકલવામાં આવશે" તે એક મહિના માટે રાખશે યોગ્ય રીતે potted
મોરેકાબે બે શિંપ્સ અને શા માટે પોટ શ્રિમ્પ માટે શા માટે તેઓ શ્રેષ્ઠ છે?
મોરકેમ્બે બે ચીંપી મીઠી સ્વાદિષ્ટ છે, અને નાના પિંકી-બ્રોન ઝીંગા છીછરા પાણીમાં પડેલા છે, ઉત્તર પશ્ચિમ ઈંગ્લેન્ડની મોરેકબે બેની કાદવ અને રેતી.
18 મી સદીથી આ ભાગોમાં ચીમળાઈની પરંપરા એક વ્યવસાય રહી છે. કેટલાંક ઉત્પાદકોએ પરંપરાગત રીતે 'નોબૉક્સ' તરીકે ઓળખાતી વિશિષ્ટ હોડીઓનો ઉપયોગ કર્યો હતો, અન્ય અન્ય લોકો જોખમી મૂર્તિપૂજક રેતીને પાર કરવા માટે સ્થળાંતર ટ્રેક્સ (ભૂતપૂર્વ ઘોડાઓ અને ગાડા) પર આધાર રાખે છે અને સ્થાનાંતરિત ઝડપીસ્થીઓ અને ભરતીના પેટર્નની એક આવશ્યક ડિગ્રી છે. વાસ્તવિક માછીમારીમાં ટ્રેક્ટર્સ સાથે સંકળાયેલા ફ્લોટ્સ સાથે લાંબા જૉટની એક જટિલ પદ્ધતિનો સમાવેશ થાય છે, જે પાણીની રેખા સાથે ચાલે છે
હાલમાં ખાડી પર માત્ર ત્રણ ઝીંગા ઉત્પાદકો બાકી છે, જેમાં ફર્નેસ માછલી અને ગેમનો સમાવેશ થાય છે.