કેન્ટુકી સ્થાનિક ફુડ્સ

કેન્ટુકીના ઋતુઓથી ખેડૂતોને રાજ્યની વિશેષતા માટે વાનગીઓમાં બજારની ડિરેક્ટરીઓ (મિન્ટ જુલીપ, કોઈને પણ?), નીચે આપેલ માર્ગદર્શિકા, કેન્ટુકીમાં સ્થાનિક સ્તરે ખાવા અંગેનું એક સારું સ્થળ છે.

કેન્ટુકીમાં સ્થાનિક રીતે ખાવું વિશે એક પ્રિય વસ્તુ છે તમે અહીં જોઈ નથી? તે વિશે મને કહો !

• 09 ના 01

  કેન્ટુકી મોસમી ફળો અને શાકભાજી

  કેન્સુકી મોસમી ફળો અને શાકભાજી માટે આ માર્ગદર્શિકા સાથે, તે કડક સફરજન, મીઠી તરબૂચ, અથવા ઓકરા ના શીંગો છે ત્યારે સીઝનમાં શું છે તે જુઓ.

• 09 નો 02

  કેન્ટુકી ફાર્મર્સ માર્કેટ્સ

  કેન્ટુકી ફાર્મર્સ માર્કેટ્સ સાથે આ ડિરેક્ટરી સાથે કેન્ટુકીમાં તમારા નજીકનાં ખેડૂતોનું બજાર શોધો.

• 09 ની 03

  કેન્ટુકી મિન્ટ જુલેપ્સ

  મેં એકવાર ટંકશાળ જ્યુલેપ પ્રદેશમાં મિન્ટ જુલીપનો આદેશ આપ્યો. દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી ખૂબ જ માયાળુ મને પૂછવામાં જો મને ખાતરી છે કે હું જાણતો હતો કે શું હતું. હા, મેં તેમને ખાતરી આપી, મેં ખરેખર કર્યું છે "મિસ," તેમણે ધીમેધીમે કહ્યું, "તે એક મજબૂત પીણું છે." તેઓ સ્પષ્ટપણે એક કરતાં વધુ યાન્કી છોકરીના આદેશને એક મીઠી અને રુંવાટીવાળું પીણું જેવું સંભળાવ્યું હતું, જે એક શક્તિશાળી, બોજિ સીપ પછી તે પાછું મોકલવા માટે હતું. તમારા પોતાના બનાવવા માટે આ મિન્ટ Julep રેસીપી તપાસો.

• 04 ના 09

  કેન્ટુકી બર્ગોયો

  બર્ગો એક સ્ટયૂ છે અને તે શિકારીઓથી ઉદ્દભવ્યું છે જે પોટમાં ફેંકવા માટે વિવિધ પ્રકારના માંસ તરીકે ઓળખાય છે. ખિસકોલી, ઉત્તર અમેરિકાનું ગુચ્છાદાર અવાજ, બતક, અને હરણનું માંસ બધા burgoo ઇતિહાસમાં તેમના સ્થાને છે ઘણા રસોઈયા આજે ડુક્કર, ગોમાંસ અને / અથવા લેમ્બ સાથે ચિકનનું મિશ્રણ ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ રમત અને રમત પક્ષીઓ સમગ્ર રાજ્યમાં ઘણાં સંસ્કરણોમાં મળી શકે છે. મોટાભાગની સ્ટૉઝની જેમ, મોટાભાગની વસ્તુને બર્ગોમાં ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ વટાણા અને / અથવા કઠોળ અને ઓકરા લગભગ મિશ્રણનો ભાગ છે.

  • રસોઈયા નિક સન્ડરબર્ગની કેન્ટુકી બર્ગો રેસીપી
  • કેન્ટુકી Burgoo રેસીપી

• 05 ના 09

  કેન્ટુકી બુર્બોન

  બુર્બોન બૌર્બોન કાઉન્ટી, કેન્ટકીમાં તેનું નામ લે છે તે એક સમૃદ્ધ છે, જો સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ નથી, ઇતિહાસ બૌર્બોના સૌથી જાણીતા વિતરણકર્તાઓ આજે મેકરના માર્ક અને જિમ બીમ છે , પરંતુ ઘણા નાના અને કસરાવાળા દારૂના વાવેતર કેન્ટુકી અને પડોશી રાજ્યોમાં અનાજને વ્હિસ્કીમાં (જે 51% મકાઈ અને ચામડાની બેરલમાં વૃદ્ધ હોવું જોઈએ જેને "બૉરબોન" કહેવાય છે) હોવું જોઈએ. .

• 06 થી 09

  કેન્ટુકી ડર્બી પાઇ

  કર્ન ફેમિલીએ ડર્બી પાઇને પ્રસિદ્ધ કરી (અને તેના ટ્રેડમાર્કની સ્થિતિનું રક્ષણ કરવા વિશે આક્રમક છે). પરંતુ બૂર્બોન, ચોકલેટ અને બદામ એક પાઇમાં શેકવામાં આવે છે, જે ઘણી રીતે કેન્ટુકીની સૌથી પ્રસિદ્ધ ડેઝર્ટની નકલ કરે છે.

• 07 ની 09

  કેન્ટુકી ભોજન અને રેસિપિ

  માર્ગદર્શિકાથી દક્ષિણી ખાદ્યમાંથી કેન્ટુકી રાંધણકળા પર આ બાળપોથી, જે બ્લ્યુગ્રાસ રાજ્યમાં ખોરાક અને રાંધવાના તમામ મૂળભૂત બાબતોને આવરી લે છે, બ્યુરોનથી સ્ટ્યૂ, હેમ બિસ્કીટ અને વધુ સાથે રસોઈથી.

• 09 ના 08

  કેન્ટુકી સ્થાનિક ફુડ્સ રિસોર્સિસ

  વધુ જોઈએ છે? આ સંસ્થાઓ, વેબસાઇટ્સ અને પુસ્તકો કેન્ટુકીમાં વધુ સ્થાનિક ખોરાક શોધવામાં તમને મદદ કરશે.

  • કેન્ટુકી પ્રૌદ પાસે રાજ્યમાં સ્થાનિક રીતે બનાવેલી (અને ઉગાડવામાં) ઉત્પાદનોના સરળતાથી શોધી શકાય તેવા ડેટાબેઝ છે, જે કૃષિના કેન્ટુકી ડિપાર્ટમેન્ટના સૌજન્ય છે. તે બેકડ સામાન અને ઇંડાથી શાકભાજી અને વાઇનમાં કેન્ટુકીમાંના સ્થાનિક ખોરાકને શોધવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે
  • કેન્ટુકીમાંના સ્થાનિક ખોરાક વિશે વિચારો અને પ્રેરણા શોધો કેનટુમાં સુશોભન કરવું
  • મેગી ગ્રીન દ્વારા કેન્ટુકી ફ્રેશ કુકબુક એ એક મહિનાની બાય મહિનાની મોસમી કુકબુક છે જે અતિ-તાજુ, ખૂબ જ સરળ, પ્રાદેશિક-બાઉન્ડ રિસેપ્શન્સ (ભાવ તપાસો) આપે છે.

• 09 ના 09

  કેન્ટુકી ફેવરિટ: એલી -8-વન અિંગર એલી

  પ્રાદેશિક સોડા પૉપ, મુસાફરીનો એક મહાન ઉપાય છે. ત્યાં ઓછા અને ઓછા બધા સમય છે, પરંતુ કેન્ટુકીની પોતાની એલી -8-વન આદુ એલી, વિન્ચેસ્ટરમાં બનાવવામાં આવે છે, કારણ કે તે 1 9 26 થી છે