આ તળેલું મશરૂમ્સ શેકેલા સ્ટીક્સ માટે સંપૂર્ણ સાથ છે. સ્ટીક્સ એ જાળી અને વિશ્રામી હોય તે પછી તમે તેને તૈયાર કરી શકો છો અથવા ફક્ત તમારી ગેસ ગ્રીલ સાઇડ બર્નરનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને બંને વારાફરતી રસોઇ કરી શકો છો.
કોઈપણ રીતે, તમે એક વિચિત્ર ટુકડો ટોપર સાથે અંત આવશે. આ મશરૂમ્સ પોતાની જાતમાં સેવા આપવા માટે પૂરતી સ્વાદિષ્ટ છે, તેથી તમારા ઇરાદો ગમે તે, તમે આ વાનગીથી ખુશ થશો
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ / 450 ગ્રામ
- Crimini મશરૂમ્સ , સાફ અને કાતરી
- 2 લવિંગ
- લસણ , નાજુકાઈના
- 2 tablespoons / 30 એમએલ ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons / 30 એમએલ સફેદ વાઇન
- 1/4 કપ / 60 એમએલ અદલાબદલી સપાટ પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 ચમચી / 5 એમએલ
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ હળવા મરચું પાવડર
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ ડુંગળી પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
- સાફ અને જાડા સ્લાઇસેસ (મશરૂમ દીઠ 4 સ્લાઇસેસ) માં મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો.
- પાનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. લસણ, મીઠું, મરી, મરચું પાવડર, અને ડુંગળી પાવડર સાથેના સિઝન.
- ગરમીને મધ્યમથી ઓછી કરો અને મશરૂમ્સને 5 થી 7 મિનિટ સુધી રાંધવા માટે પરવાનગી આપો.
- ગરમી પાછા મધ્યમ ઉચ્ચ સુધી 1 મિનિટ માટે વળો પછી સફેદ વાઇન અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી ઉમેરો.
- કોટ માટે મશરૂમ્સ stirring, મિશ્રણ 1 થી 2 મિનિટ માટે બબલ માટે પરવાનગી આપે છે.
- ગરમી બંધ કરો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. ટુકડોના ટોચ પર અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે ઉપયોગ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 102 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 245 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |