ભઠ્ઠી, મીઠી toasted નારિયેળ અને અર્ધ મીઠી ચોકલેટ Toasted કોકોનટ બાર્ક માટે આ સરળ રેસીપી માં ભેગા. તે અદભૂત છે કે કેવી રીતે બે ઘટકો અને 15 મિનિટ આવી સુસંસ્કૃત, સ્વાદિષ્ટ ઉપાય પેદા કરી શકે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 12 ઓઝ ચોકલેટ (અર્ધ મીઠી, અદલાબદલી)
- 3 કપ નાળિયેર (મધુર, કાપલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. નાળિયેર પીવાથી શરૂ કરો: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી સુધી. નાળિયેરને કિનારવાળાં પકવવાના શીટ પર ફેલાવો, અને બર્નિંગને રોકવા માટે દરેક 3-4 મિનિટ પછી સોનાના બદામી સુધી પકાવવાનું પકાવવાથી પકાવવાનું પકાવવું. નાળિયેરને સારી રીતે ભુરો મેળવવા માટે ટોસ્ટિંગ પ્રક્રિયામાં લગભગ 15 મિનિટનો સમય લાગશે. એકવાર શેકવું, તેને ઠંડું રાખવા કોરે સુયોજિત કરો.
2. જ્યારે નાળિયેર ઠંડુ થાય છે, ત્યારે આ સૂચનાઓને અનુસરીને અર્ધ-મીઠી ચોકલેટનો સ્વભાવ લો.
જો તમે ચોકલેટને ગુસ્સો ન કરવાનું નક્કી કરો છો, તો જાણો છો કે તે હૂંફાળુ તાપમાનમાં નરમ થઈ શકે છે અને "ત્વરિત" અને ચળકાટ ગુમાવશે જે સ્વભાવિત ચોકલેટનું લક્ષણ ધરાવે છે.
3. એકવાર ચોકલેટ સૂકવી નાખવામાં આવે છે અને નાળિયેર ઠંડી હોય છે, તો તેમાંના નાળિયેરને ચોકલેટમાં એક કપમાં જગાડવો અને તે સારી રીતે વિતરણ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
4. ચૉકલેટને વરખ - અથવા મીણના કાગળથી છૂપાયેલા પકવવાના શીટ પર રેડવું, અને પાતળા સ્તરમાં તેને 1/4-ઇંચની જાડા તરીકે ફેલાવો.
5. ઉમદા છંટકાવ ના બાકીના 2 કપ શેકેલા નારિયેળ ઉપર છંટકાવ, બધી ચોકલેટને આવરી લે અને તેને ચોકલેટમાં રહેવા માટે નરમાશથી નીચે દબાવીને.
6. ચોકલેટને ઓરડાના તાપમાને સેટ કરવાની છૂટ આપો, અથવા પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે તેને 10 મિનિટે ઠંડું કરો. એકવાર સેટ કરવા, પીવા માટે નાનાં ટુકડાઓમાં પીવાની નાળિયેર બાર્કને તોડવા. Toasted કોકોનટ બાર્ક એક સપ્તાહ સુધીના ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે.
બધા કોકોનટ કેન્ડી રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 286 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 2 મિ.ગ્રા |
| સોડિયમ | 11 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |