સર્બિયા બટેકા-સ્ટફ્ડ મરી માટે આ વાનગી Vlada Vladic છે , જે સર્બિયામાં જન્મ્યા હતા. જ્યારે પરંપરાગત સર્બિયન રેસીપીમાં ટ્યૂનાનો સમાવેશ થતો નથી, ત્યારે Vlada તે વાનગીમાં પ્રોટીનને સમાવિષ્ટ કરવા માટે ઉમેરે છે, તેના યુવાન કુટુંબ માટે તે વધુ પોષક બનાવે છે. આ માંસ વિનાની વાનગી એવૉસ્ટન્ટ અને ગ્રેટ લેન્ટ જેવા ઉપવાસના સમય માટે યોગ્ય છે.
અહીં ટ્યૂના સાથે સર્બિયન પોટેટો-સ્ટ્ફ્ડ મરીનું મોટું ફોટો છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ઓલિવ તેલ
- 1/2 માધ્યમ ઉડી અદલાબદલી
- ડુંગળી
- 2 પાંસળી ઉડી અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 2 મોટા છાલ અને કાપલી ગાજર
- 4 થી 5 ઉડી અદલાબદલી
- લસણ લવિંગ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દરિયાઈ મીઠું
- 1/3 ચમચી મરી
- 5 માધ્યમ છાલ અને કાપલી બટાકાની
- 1/4 કપ પાણી અથવા વધુ, જરૂરી
- 2 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 6 મધ્યમ લાલ ઘંટડી મરી (અથવા લાલ અને પીળા મિશ્રણ)
- 2 મધ્યમ કાપલી zucchini અથવા પીળા સ્ક્વોશ (વૈકલ્પિક)
- 2 (5 ઔંશ) કેન પાણીમાં નબળા સફેદ આલ્બાકર ટુના (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા કપડામાં ગરમ તેલ અને ડુંગળી ઉમેરો. 7-8 મિનિટ માટે વ્રણ. સેલરિ અને ગાજર ઉમેરો અને વધારાના 5 મિનિટ રાંધવા. લસણ, મીઠું, મરી અને બટેટાં ઉમેરો. 10 મિનિટ વધુ માટે કુક કરો, બટાકાનીને ચોંટાડવાથી રોકવા માટે પાણી ઉમેરવું. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં કરો
- જ્યારે શાકભાજી પગલું 1 માં રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે મરી ધોઈ, ટોપ્સને કાપીને અને બીજ દૂર કરો. મીઠું સાથે થોડું મોસમ અને તમે ભરવાનું સમાપ્ત કરો ત્યારે એકાંતે સેટ કરો
- આ બિંદુએ, રાંધેલા બટાટાના મિશ્રણમાં, વલ્દાએ અદલાબદલી મરીના ટોપ્સ, સ્વાદ માટે કાપલી સ્ક્વોશ ઉમેરવું અને વાનીમાં ક્રીફીયર ઉમેરવા માટે અને ટ્યૂના (જળ અને બધા) પ્રોટીનને બલ્ક બનાવવા માટે ઉમેરે છે. સારી રીતે ભળી દો
- 350 ડિગ્રી ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. થોડું કોટ રસોઈ સ્પ્રે સાથે ઊંડા ખાવાનો પણ. ભરણ સાથે મરી ભરો. કવર કરો અને ગરમીથી 1 કલાક અને 15 મિનિટ ખાટી ક્રીમ અને તાજા બ્રેડ સાથે કામ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 480 |
| કુલ ચરબી | 39 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 27 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 21 એમજી |
| સોડિયમ | 1,307 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |