કડક શાકાહારી કોળું મફિન્સ માટે આ તંદુરસ્ત રેસીપી કેનેડામાં સુગર રિજ રીટ્રીટ સેન્ટરથી આવે છે. આ વાનગી ઘઉંનો લોટ અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો કરતાં ઓછી ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને થેંક્સગિવીંગ, હેલોવીન માટે કોઈપણ સમયે તંદુરસ્ત ઘઊંનો કડક શાકાહારી મફિન છે અથવા કોઈપણ સમયે તમે કોળા માટે ભૂખ્યા છો.
આ કડક શાકાહારી કોળું રેસીપી પ્રેમ અન્ય મહાન કારણ? તેને કોઈ પણ ઈંડાનું પ્રતિકારી કરવાની આવશ્યકતા નથી, તેથી જ્યારે તમે બધુ બહાર હોવ ત્યારે તે એક ઉત્તમ કડક શાકાહારી વિકલ્પ છે, અને, માત્ર 1/2 કપ ખાંડ સાથે, તે અન્ય કોળાના મેફિન્સની તુલનામાં શુદ્ધ ખાંડમાં પણ પ્રમાણમાં ઓછું છે.
જો તમે તંદુરસ્ત હોમમેઇડ કડક શાકાહારી મફિન્સ બનાવવા માંગો, અહીં વધુ કડક શાકાહારી muffin વાનગીઓ તમે તપાસવા માંગો છો શકે છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ઘઊંનોનો આખા લોટ
- 1/2 કપ ખાંડ
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 ચમચી તજ
- 1 ચમચી જાયફળ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ સોયા દૂધ (અથવા
- અન્ય કડક શાકાહારી દૂધ અવેજી )
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 1/4 કપ મેપલ સીરપ
- 3/4 કપ કોળું પ્યુરી
- વૈકલ્પિક: 1/2 કપ કાતરી બદામ, સૂર્યમુખી બીજ, અથવા અન્ય બદામ અથવા બીજ
- વૈકલ્પિક: 1/2 કપ કિસમિસ અથવા સૂકા ક્રાનબેરી અથવા બંને
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 F માટે પૂર્વ ગરમી પકાવવાની પ્રક્રિયા અને રેખા અથવા થોડું ગ્રીસ એ મેફિન ટીન.
- એક મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં ઘઉંનો લોટ, ખાંડ પકવવા પાવડર, ખાવાનો સોડા, તજ, જાયફળ અને મીઠું ભેગા કરો.
- એક અલગ નાની વાટકીમાં, સોયા દૂધ, વનસ્પતિ તેલ, મેપલ સીરપ અને કોળું પ્યુરીને ભેગા કરો.
- શુષ્ક ઘટકોમાં ભીનું ઘટકો રેડવું અને સરળ સખત મારપીટ બનાવવા માટે ભેગા કરો.
- બદામ / બીજ અને સૂકા ફળમાં ભળવું.
- ચમચી મીફિન ટીન્સ માં 2/3 પૂર્ણ વિશે સખત મારપીટ, પછી 20-25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. મફિન્સ ગોલ્ડન બ્રાઉન હોવા જોઈએ, અને કેન્દ્રમાં શામેલ ટૂથપીક બહાર આવવું જોઈએ. જો નહિં, તો તેમને થોડા વધુ મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 180 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 143 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |