ઘઉંના બેરી એક સુપર પૌષ્ટિક આખા અનાજ છે જે સંતોષકારક ચાવ અને મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે અને તૈયાર કરવા માટે આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે. તેઓ સ્વાસ્થ્યના ખાદ્ય વિભાગો અને સ્ટોર્સમાં તેમજ બલ્ક ડ્રાય માલ સાથે prepackaged મળી શકે છે. હાર્ડ લાલ શિયાળામાં ઘઉં સોફ્ટ જાતો કરતાં તંદુરસ્ત છે અને વધુ સારી રચના છે, તેથી ખાતરી કરો કે તમારી ખરીદતી વખતે યોગ્ય પ્રકારની છે. તમારા ઘઉંના બેરીને સૂકવવાની કોઈ જરુર નથી - તે તમામ પ્રયત્નો માટે તમને ખૂબ સમય બચાવતું નથી.
આખા અનાજ ઠંડા-હવામાન કચુંબર માટે એક સંપૂર્ણ આધાર બનાવે છે, જે ટેન્ડર શેકેલા બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ, મીઠી તાજા પિઅર, પેપરરી એગ્યુલા, ટાન્ગી બકરી ચીઝ અને ભચડિયું અખરોટથી ભરેલા છે. એક સરળ ડ્રેસિંગ વાનગી પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ રાખે છે. ઘઉંના બેરી અને સ્ક્વોશ ફાસ્ટ લંચ માટે દિવસથી આગળ એક દિવસ સુધી રસોઈ કરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ હાર્ડ લાલ શિયાળામાં ઘઉં બેરી
- 3 કપ પાણી
- મીઠું અને મરી
- 12 ઔંસ છાલ અને પાસાદાર બટરનટ સ્ક્વોશ
- 2 tablespoons વત્તા 2 teaspoons ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons તાજા લીંબુનો રસ
- 2 ચમચી મેપલ સીરપ અથવા મધ
- 2 કપ તાજી arugula પેક
- 1 મોટા પાકેલાં પિઅર, કંટાળો અને પતળા કાતરી
- 1 કપ toasted અખરોટ છિદ્ર
- 2 ઔંસ બકરા પનીર ભૂકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઘઉં બેરી અને પાણીને એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભેગું કરો. મીઠું મોટી ચપટી ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. સણસણવું માટે ગરમી આવરે છે અને ઘટાડે છે. તમારા ઘઉં બેરી કેટલા જૂના છે, અથવા ટેન્ડર પરંતુ ચૂઇ સુધી, તેના આધારે 40 થી 50 મિનિટ સુધી કૂક કરો. ઘઉંના બેરીને 40 મિનિટમાં ડોનિયેશન માટે અને તે પછી દર 5 મિનિટ તપાસવાનું શરૂ કરો.
- ઘઉં બેરી ડ્રેઇન કરે છે અને તેમને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું દો.
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. તેલ અને સિઝનના મીઠું અને મરી સાથે 2 teaspoons સાથે butternut સ્ક્વોશ ટૉસ. એક સ્તર અને ગરમીથી પકવવું માં પકવવા શીટ પર મૂકો, એકવાર tossing, 15 થી 25 મિનિટ માટે, અથવા ટેન્ડર સુધી.
- એકવાર ઘઉં બેરીઓ ઠંડુ થઈ ગયા પછી ડ્રેસિંગ કરો. એક નાની બાઉલમાં તેલ, લીંબુના રસ અને મેપલ સીરપ અથવા મધના 2 ચમચી ચમચી ભેગું કરો. મીઠું અને મરી સાથે સિઝન અને ઝટકવું સંયુક્ત સુધી.
- મોટા બાઉલમાં, રાંધેલા ઘઉંના બેરી, બટરનટ સ્ક્વોશ, ડ્રેસિંગ, એરગ્યુલા, પિઅર, અખરોટ અને બકરા ચીઝ ઉમેરો. જરૂરી અને મીઠું અને મરી સાથે સારી અને મોસમ ટૉસ કરો