આ રસદાર, સ્વાદિષ્ટ ચિકન રોજિંદા કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટમાં ભઠ્ઠીમાં ત્વરિત છે, અને હોમમેઇડ ચોક્કસ સૂકાં રોટિસરી ચિકન કરતાં વધુ સારી છે. આ ચિકન તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય લે છે, અને એક કલાકની અંદર રસોઈયા.
આ પણ જુઓ
કરી રબર સાથે શેકેલા ચિકન
હર્બીડ શેકેલા ચિકન
તમને જરૂર પડશે
- 1 સમગ્ર ચિકન, લગભગ 4 પાઉન્ડ્સ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ
- 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 2 tablespoons
- ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- ગરમી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સારી પીઢ 10-ઇંચ કાસ્ટ આયર્ન skillet મૂકો.
- મીઠું અને મરી સાથે ચિકન ની પોલાણ છંટકાવ.
- 1/2 ચમચી મીઠું, ડુંગળી પાવડર, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, પૅપ્રિકા, મરી, લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર, અને ઓલિવ તેલ ભેગું કરો. બધા ચિકન પર ઘસવું
- કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ગરમ skillet દૂર કરો અને મેટલ રેક પર મૂકો. આ skillet માં ચિકન મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાનને 400 ડિગ્રી ફેરબદલ કરો.
- ચિકનને આશરે 50 થી 60 મિનિટ સુધી રોકી રાખો, જ્યાં સુધી ત્વરિત-વાંચી થર્મોમીટર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તપાસ એક જાંઘના સૌથી ભાગમાં ઓછામાં ઓછા 165 F રજીસ્ટર થાય.
- કોતરણીને પહેલાં ચિકન લગભગ 10 મિનિટ માટે ઊભા દો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1121 |
કુલ ચરબી | 67 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 18 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 29 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 380 એમજી |
સોડિયમ | 356 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 120 ગ્રામ |