આ ડુક્કરની પાંસળી માટે એક મહાન કૂચડો છે, પરંતુ બીફ પર પણ વાપરી શકાય છે. માંસને સરકોના ટેન્ડરિંગ પાવરથી ફાયદો થશે અને જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓમાંથી સંપૂર્ણ સ્વાદ પ્રાપ્ત થશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ (120 એમએલ) પાણી
- 1/2 કપ (120 એમએલ) સરકો
- 3 ચમચી (45 મિ.લી.) પીળા મસ્ટર્ડ
- 3 ચમચી (45 મી.લી.)
- ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) મરચું પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) લસણ પાવડર
- 1 ચમચી (5 એમએલ) લાલ મરચું
તે કેવી રીતે બનાવો
1. બધા ઘટકો મળીને મિક્સ કરો.
2. ઉપયોગ કરતા પહેલા થોડા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. આ કૂચડો આશરે 1 અઠવાડિયાની રેફ્રિજરેશન માટે સારી રહેશે. સ્વાદને મિશ્રણ કરવાની મંજૂરી આપવા માટે આગળ કરો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 59 |
કુલ ચરબી | 5 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 96 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |