પોલિશ પ્લમ કેક માટે આ ઝડપી અને સરળ રેસીપી ( પ્લેસસ્ક ઝિ સ્લિવાકી ) તાજા વરણાગાની વિપુલતાનો સારો ઉપયોગ કરે છે.
ચપટીમાં અથવા શૉર્ટકટ તરીકે, બે (14 ઔંશ) કેન સંપૂર્ણ જાંબલી ફળોમાંથી, ડ્રેઇન્ડ, ફીટ અને અર્ધા ઉપયોગ કરી શકાય છે.
નેક્ટેરિન, પીચીસ અને સફરજન જેવી અન્ય ફળો પણ આ રેસીપી માટે યોગ્ય છે.
તમને જરૂર પડશે
- કેક માટે:
- 2 1/3 કપ લોટ (
- સર્વ હેતુ )
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 3/4 કપ ખાંડ
- 4 ઔંસ માખણ (ખંડનું તાપમાન)
- 3/4 કપ દૂધ
- 2 મોટા ઇંડા (ખંડ તાપમાન)
- 40 તાજા ફળો (કોઈ પણ જાતનું, છિદ્રિત અને અર્ધા)
- સ્ટ્રેઈસલ ટોપિંગ માટે:
- 1/4 કપ ખાંડ
- 1/4 ચમચી લવિંગ
- 3 tablespoons માખણ (ઠંડા, ટુકડાઓ કાપી)
તે કેવી રીતે બનાવો
કેક બનાવો
- 350 એફ માટે રસોઈ સ્પ્રે અને ગરમી પકાવવાની સાથે થોડુંક કોટ 13x9-ઇંચનો પટ.
- મોટા બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાઉડર, મીઠું, અને 3/4 કપ ખાંડ ભેગા કરો. 4 ઔંસ રૂમ-તાપમાન માખણ, દૂધ અને ઇંડા ઉમેરો. મધ્યમ ગતિમાં 4 મિનિટ હરાવ્યું
- તૈયાર પેન માં સખત મારપીટ રેડવાની ટોચ પર પ્લેમ્સ મૂકો, બાજુ કાપી, સહેજ સખત મારપીટ માં નીચે દબાણ.
સ્ટ્રેઈઝલ ટોપિંગ બનાવો
- બાકીના 1/4 કપ ખાંડ અને લવિંગને 3 ચમચી ઠંડા માટીમાં કાપી નાખવો. ફળોમાંથી છંટકાવ. લગભગ 40 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું અથવા તો ટૂથપીક ટેસ્ટ સાફ ન કરો.
- કૂકમાં કેક ઠંડું દો, જેથી સરસ વસ્તુને ભેજવાળી કેક બનાવવા માટે ફરીથી સુગંધિત કરવામાં આવશે.
- હલવાઈ ખાંડ સાથે છંટકાવ, ઇચ્છા હોય તો, અને 12 ચોરસ કાપી.
અન્ય પ્લમ મીઠાઈઓ
- પ્લમ ક્ષીણ થઈ જવું રેસીપી : આ ક્ષીણ થઈ જવું, પણ પ્લમ ચપળ તરીકે ઓળખાય છે, તાજા ફળોમાંથી અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું, થોડું મસાલાવાળી ટોપિંગ સાથે કરવામાં આવે છે.
- ક્રોએશિયન આલુ ડુપ્લિંગ્સ રેસીપી : ફળોમાંથી છૂંદેલા બટાટા ડમ્પિંગના કણકમાં ઢંકાયેલી હોય છે અને મીઠાઈ તરીકે ખાવામાં આવે છે જ્યારે ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે, જેમ કે માંસ વિનાનું મુખ્ય કોર્સ અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે.
- જર્મન આલુ ડમ્પ્લિંગ્સ રેસીપી : દહીં પનીરની કણક પાણીમાં ઉભરાયેલા ફળોમાંથી ઢંકાયેલી હોય છે અને ત્યારબાદ કતલ બ્રેડ અથવા ક્રેકરના ટુકડાઓમાં ભરાય છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 496 |
કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 108 એમજી |
સોડિયમ | 266 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 87 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
પ્રોટીન | 8 જી |