પીટ સૂપ સ્પ્લિટ કરો, જેમ કે સરળ અને તંદુરસ્ત સૂપ, પતન અથવા શિયાળામાં કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે સેવા આપવા માટે ખાસ કરીને સરસ છે બાળકો તેને તાજા બ્રેડ ડન્ક પ્રેમ આ મિશ્રીત સૂપ ભારે વિના સંતોષકારક છે, પરંતુ આ રેસીપી બટાટાને બાદ કરીને પણ હળવા કરી શકાય છે. તેથી આ સ્વાદિષ્ટ સૂપ સાથે તમારા પરિવારની ભવ્યતામાં સરસ વિવિધતા ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons
- ઓલિવ તેલ
- 1 મોટી ડુંગળી, અદલાબદલી
- 3 લવિંગ લસણ, અદલાબદલી
- 3 ખાડી પાંદડા
- 3 કચુંબરની વનસ્પતિ દાંડીઓ, અદલાબદલી
- 3 ગાજર, અદલાબદલી
- 2 કપ સૂકા વિભાજીત વટાણા
- 8 કપ ઉકળતા પાણી
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 બટેટાં, છાલ અને અદલાબદલી (વૈકલ્પિક)
- 1/2 ચમચી તાજા
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ , સમારેલી
- 1/2 ચમચી સૂકવવામાં આવે છે
- તુલસીનો છોડ
- 1/2 ચમચી સૂકવવામાં આવે છે
- થાઇમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા સૂપ પોટમાં, ગરમીનો તેલ મધ્યમ ગરમી પર. ડુંગળી, લસણ, ખાડી પર્ણ, કચુંબર, અને ગાજર વટેલા સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક છે.
- વટાણા, પાણી અને મીઠું ઉમેરો.
- એક બોઇલ લાવો, ઓછી ગરમી ઘટાડવા, અને 1 1/2 કલાક માટે સણસણવું.
- બટેટા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને મરી ઉમેરો આવરે છે અને 1 કલાક માટે સણસણવું, અથવા ત્યાં સુધી વટાણા અને શાકભાજી મેશ માટે પૂરતી નરમ છે.
- એક નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, સરળ સુધી સૂપ મિશ્રણ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 89 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 38 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |