ટિપ્સ અને રેસિપિ
દર મહિને રસોઈ એક ખૂબ જ લોકપ્રિય વિષય છે. ત્યાં વાનગીઓ, સૂચનો, અને નિયમો (અને મારી પ્રથમ કુકબુક, એમેઝોન.કોમ પર તમે ખરીદી શકો છો, બધું માટે ભોજન માટે સમર્પિત બધી વેબ સાઇટ્સ હોય છે. જો તમારી પાસે વિશ્વસનીય, મોટા ફ્રિઝર હોય અને એક સપ્તાહમાં એક મહિના માટે એક દિવસ ફાળવવા માંગો છો મેરેથોન રસોઈ સત્ર, OAMC સમય બચાવવા માટે એક ઉત્તમ રીત છે.
OAMC ને હલ કરવાના કેટલાક રસ્તાઓ છે તમે તમારા મનપસંદ વાનગીઓમાં ડબલ બૅચો બનાવી શકો છો અને તેમને નાના કન્ટેનરમાં ફ્રીઝ કરી શકો છો; તમે 20 વ્યક્તિગત વાનગીઓ રાંધવા અને તેમને સ્થિર કરી શકો છો; અથવા તમે મોટા પ્રમાણમાં માંસ અને ઘટકો ખરીદી શકો છો, સ્ટાર્ટર ખોરાક (માંસ, સ્પાઘેટ્ટી ચટણી અથવા મરચું) ના મોટા બેચને રાંધશો અને પછી સ્ટાર્ટરમાંથી ઘણાં બધાં કેસ્પરોલ અને એન્ટ્રીસ બનાવશે.
તમારે એક સમયે આવા મોટા પ્રમાણમાં ખોરાકની રાંધવા માટે ખૂબ જ સંગઠિત થવું પડશે, તેને સલામત અને પેકેજ અને સારી રીતે લેબલ રાખો. આ યોજનાઓને ' ભોજન યોજના' કહેવાય છે હું એક સમયે ત્રણથી દસ વાનગીઓમાં ત્રણ ગણો પસંદ કરું છું; આ રીતે, આપણે એક જ વાર ત્રણ વખત એક જ ભોજન ખાય છે, જે ખૂબ સ્વીકાર્ય છે.
- યોજના
એકવાર એક મહિનાના ભોજનમાં એક ઉત્તમ પ્રોગ્રામ છે જે હું આ રીતે કેવી રીતે રાંધવું તે શીખવા ભલામણ કરું. ફક્ત તમે કરવા માંગો છો તે વાનગીઓ પસંદ કરો અને કાર્યક્રમ તમારા માટે એક શોપિંગ સૂચિ બનાવે છે, મેનુઓ અને રાંધવાની પ્રક્રિયાઓ આપે છે! તમારે cookbooks ની જરૂર છે કે તેઓ વાનગીઓ બનાવવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ જો તમે આ રસોઈ પદ્ધતિને તમારા જીવનનો એક ભાગ બનાવવાનું આયોજન કરી રહ્યાં છો, તો આ પ્રોગ્રામ અને પુસ્તકો એક મહાન સાધન છે. ઉપરાંત, મારા પુસ્તકમાં, સમગ્ર પ્રકરણની યાદી વાનગીઓ, એક શોપિંગ સૂચિ અને શોપિંગ અને રાંધવાની એક વિગતવાર યોજના છે કે જેને તમે શીખવાની યોજના તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો, પછી તમારા પોતાના મનપસંદ વાનગીઓને સમાવવા વિસ્તૃત કરો.
- સંગઠિત કરો!
તમારે અગાઉથી તમારી બધી યોજનાઓ લખવી પડશે વાનગીઓ, યોજનાની રકમ શોધો, પછી તમારી કરિયાણાની સૂચિ બનાવો. ઇન્ટરનેટની આસપાસની શ્રેષ્ઠ સાઇટ્સમાં કરિયાણીની સૂચિ સામેલ છે - તેમને તપાસો! ખાતરી કરો કે તમારી પાસે પૂરતી હેવી ડ્યુટી ફ્રીઝર બેગ છે (હું હંમેશાં ઝિપ લોક બેગનો ઉપયોગ કરું છું) તમે તૈયાર કરેલી તમામ વાનગીઓનો ટ્રેક રાખવા માટે તમારા ફ્રીઝર દ્વારા તમે નોટબુક અથવા ટેબ્લેટને રાખો તેની ખાતરી કરો. આ રીતે તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તમે અન્ય રસોઈ સત્રમાં ઉપાડતા પહેલાં તમારી બધી ચિકન વાનગીઓ ખાધા છે. આ યાદીઓ તમને સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર અને તંદુરસ્ત આહાર માટે તમારા મહિનાની યોજના બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- શોપિંગ
તમે જે દુકાન કરો છો તે જ દિવસે રસોઇ ન કરો. આ જથ્થામાં ખોરાકની ખરીદી કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, અને જો તમે ખૂબ રસોઇ કરવાનો પ્રયત્ન કરો છો તો તમે ખાલી થશો યાદ રાખો, અમે આ એક મજા અનુભવ હોઈ માંગો છો અને એક તમે પુનરાવર્તન કરશો! - ભાગાકાર કરવો
કેટલીક યોજનાઓ એક દિવસ (શુક્રવાર સાંજે) પર શોપિંગ કરવાની ભલામણ કરે છે, શનિવારે મુખ્ય રજુઆતનું કામ કરી રહ્યાં છે, પછી રવિવારે તમામ ભોજનને સમાપ્ત અને ઠંડું પાડવું આ એક સરસ વિચાર છે કારણ કે તમે ઘણાં બધાં કામોથી ખૂબ ગભરાટ નહીં મેળવશો. ઓએએમસી કસરત જેવું છે; શરૂઆતમાં એટલું જ ન કરો કે તમે તેને ફરી નથી કરવા માંગો છો! - ભાગીદાર
તમે આનંદમાં ઉમેરવા માટે અને કામ પર કાપીને મિત્ર અથવા સંબંધિત સાથે રાંધવા માંગો છો જો તમે સોદોમાંથી ફક્ત 15 ભોજન મેળવી શકો છો, તો તે બે અઠવાડિયામાં કોઈ રસોઈ નહી હોય! - ડાઉન સ્કેલ કરો
જો તમે OAMC માં શરૂ કરી રહ્યા છો, તો માત્ર એક અઠવાડિયાના વર્થને રસોઈ અને ફ્રીઝિંગને આગળ વધારવાનો પ્રયાસ કરવાનું વિચારો. માત્ર એક ક્વાર્ટરમાં એક મહિનાની રસોઈ યોજનાની રકમ બનાવો અને જુઓ કે તમને તે ગમે છે. - મજા કરો!
સ્ટીરિયો પર કેટલાક ધૂન ફેંકી દો, ખાવા માટે તૈયાર સરસ લંચ તૈયાર કરો, વારંવાર આરામ લો અને બધા ઉપર સારો સમય છે! મને લાગે છે કે આ કામકાજનો સામનો કરવા માટે પાર્ટનર હોવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે, કારણ કે જ્યારે તમે પલ સાથે મજા માણો છો ત્યારે સમય ઉડી જશે.
એકવાર એક મીન પાકકળા ભોજન યોજનાઓ
- ફ્રોઝન કૈસરોલ રેસિપિ
- અવે હોલિડે ફુડ્સ
રજાઓના મહિના પહેલાં તમારા ફ્રીઝરને રોકવા માટે શ્રેષ્ઠ સમય પૈકી એક છે. આ સ્વાદિષ્ટ અને વિશેષ વાનગીઓ કોઈપણ સમયે સ્વાગત છે. - ફ્રીઝેબલ શાકાહારી રેસિપિ
શાકાહારી ભોજનની વધતી જતી લોકપ્રિયતાની સાથે, આ વાનગીઓ કોઈપણ ઘરેલુમાં સ્વાગત છે. - અહેડ ભોજન બનાવો
આ સંગ્રહમાં માત્ર કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ભોજન છે, મેરીનેટેડ સ્ટીક , વાલ્ડ ચોખા સાથેની મરઘી, અને મરચાંના ચોખા કેસરોલ. - રાતોરાત Casseroles
Casserole dishes ફ્રીઝ મહાન છે. ઓરડાના તાપમાને તેમને એક કલાક માટે કૂલ કરો, પછી ફ્રિજમાં ઠંડી કરો. પેઢી સુધી સ્થિર. પછી જ્યારે તમે ખાવા ઈચ્છો છો, ફ્રિજમાં એક રાતોરાત પીગળી જાઓ, પછી શેમ્પેન સુધી સાલે બ્રેly કરો. - ચિકન મદદથી
આ યોજનાનું પાલન કરો અને તમારી પાસે ફક્ત તમારા પરિવારજનોને જ પ્રેમ મળશે નહીં, પરંતુ બોનસ ચિકન સૂપ અને ટેન્ડર રાંધેલા ચિકન.
- શાકાહારી યોજના
તમારા ઘરનાં શાકાહારીઓ? જો તમે એક મહિનામાં એકવાર શાકાહારી રસોઇ કરવા માટે આ સુપર્બ યોજનાનું પાલન કરો તો તેમને છોડી દેવામાં આવશે નહીં. - OAMC સ્ટાર્ટર રેસિપિ
તમારા OAMC સાહસને શરૂ કરવા માટે વાનગીઓની આ સૂચિ એક સારા પ્રારંભિક બિંદુ છે. સાઇટમાં આ રીતે રાંધવા વિશે ઘણી ટિપ્સ અને સલાહ પણ છે.