સ્કર્ટ સ્ટીક

વ્યાખ્યા:

ફ્લેટ સ્ટીક્સમાંની એક, સ્કેર સ્ટીકને ક્યારેક ફિલાડેલ્ફિયા સ્ટીક કહેવાય છે, તે અઘરું છે પરંતુ અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ છે. જો તમે યુ.એસ.માં રહેતા હોવ (અથવા કોઈ જગ્યાએ કે જે અમેરિકનોથી કસાઈ શીખ્યા હોય તો) પછી સ્કેટ ટુકડો પ્લેટની મૂળાક્ષરમાંથી આવે છે. જો તમે યુ.કે.માં રહેશો તો તે પાટિયામાંથી આવે છે. કોઈપણ રીતે, તે માર્બલીંગ અને જોડાયેલી પેશીઓની ઘણી બધી છે. આ તે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, પરંતુ ખડતલ.

સ્કેરટ સ્ટીક, જ્યાં સુધી તમે તેને પહેલી વાર મોર્નિશ કરી લો, પછી તે સારી અને ગરમ ગ્રીલ કરો. સ્કર્ટ ટુકડો fajitas, ટેકો, અને મોટા ભાગના લેટિન પ્રેરિત વાનગીઓ માટે આદર્શ છે.

સ્કર્ટ સ્ટીક રેસિપિ:

• મસાલેદાર સ્કર્ટ સ્ટીક
• મેન્ડરિન સ્કર્ટ સ્ટીક
• કાર્ને અસડા
• પરંપરાગત ફજેટા

તરીકે પણ જાણીતી:

ફિલાડેલ્ફિયા સ્ટીક, ઇનસાઇડ સ્કર્ટ સ્ટીક, આઉટ સ્કર્ટ સ્ટીક