એગપ્લાન્ટ અને મસાલેદાર ફુલમો સ્ટયૂ

તાજા ગરમ ગરમીમાં મકાઈના પાવ અથવા કર્કશ બ્રેડ અને એક સ્વાદિષ્ટ કુટુંબ ભોજન માટે સરળ લીલા કચુંબર સાથે આ સ્વાદિષ્ટ, હાર્ડી સ્ટયૂ સેવા આપે છે. તે કોઈપણ સીઝન માટે યોગ્ય છે પરંતુ શિયાળા દરમિયાન ઉત્તમ હૂંફાળું કે ડિનર બનાવે છે

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
• 1/2 કપ કાતરી ગાજર
• 1/2 કપ કાતરી કચુંબર
• 2 માધ્યમ રીંગણા, છાલ અને ઘનતા
• 1 લાલ ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત
• 12 થી 16 ઔંસ મસાલેદાર ફુલમો અથવા આલુ, પાતળા કાતરી
• 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 5 કપ
• ચિકન સૂપ
• 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) નાની લાલ કઠોળ અથવા સફેદ દાળો, drained
• 1 કપ અદલાબદલી સ્પિનચ અથવા એસ્કોરોલ
• 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) પ્રવાહી સાથે પાસાદાર ભાત ટામેટાં
• 1 ચમચી
• કેજન અથવા ક્રેઓલ પકવવાની પ્રક્રિયા
• 1 ચમચી પૅપ્રિકા
• 1 ચમચી મીઠું
• ડૅશ પર્ણ oregano
• 2 tablespoons અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ઓટિવ તેલમાં સાબુ ડુંગળી, ગાજર, સેલરી, રીંગણા, ઘંટડી મરી, કાતરી ફુલમો, અને લસણ સુધી થોડું નિરુત્સાહિત.
2. સૂપ, કઠોળ, ટમેટાં, ગ્રીન્સ, અને સીઝનીંગ ઉમેરો;
3. શાકભાજી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી 30 થી 45 મિનિટ સુધી સણસણવું.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	388
કુલ ચરબી	11 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	4 જી
કોલેસ્ટરોલ	26 એમજી
સોડિયમ	791 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	53 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	15 ગ્રામ
પ્રોટીન	22 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)