એડ્રિયાટિકથી બ્રાઉન મરઘી માટે ફિગર્સનો પ્રકાર

06 ના 01

ફિગ-એડ એડ્રિયેટિક્સથી કાડોતોસ

તાજા અંજીર અસામાન્ય રીતે નાજુક હોય છે (પાકા લોકો સંપૂર્ણપણે એકલા છોડી દેવામાં આવે ત્યારે પણ વિભાજીત થાય છે!). આ કારણોસર, સ્થાનિક અંજીર ઘણી વાર એકમાત્ર તાજી અંજીર છે કે જે વ્યક્તિ વિખેરાયેલા, અર્ધ-વિખેરાયેલા નમુનાઓને (અથવા તે જ ખરાબ, તે પાકેલા પહેલાં લેવામાં આવે છે!

અને હજુ સુધી, સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા અંજીર શોધવામાં કેલિફોર્નિયાની બહાર મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, ભલે તેઓ ગમે ત્યાં ઉનાળાના તાપમાને ઉગાડતા હોય, જે 20 ડિગ્રી ફેરનહીટ ( બધા વિશે ફિગ વિશે વધુ જાણો) નીચે ન જાય. તેથી સારા નસીબ, સાવચેત રહો અને તમારી નજીકની બજારોમાં અંજીરની પાંચ સૌથી સામાન્ય જાતો (અહીં સૂચિબદ્ધ) માટે તમારી આંખો ખુલ્લી રાખો.

પહેલેથી figs છે? આમાંના મોટા ભાગનાને બનાવવા માટે આ 10 ક્વિક ફિગ રેસિપીઝ જુઓ.

06 થી 02

એડ્રીયાટિક ફિગ્સ

આ પીળા અંજીરને નિસ્તેજ લીલા રંગના હોય છે જેને ક્યારેક તેમના પ્રકાશ રંગ માટે "સફેદ અંજીર" કહેવામાં આવે છે. મેં જોયું છે કે તેમને અહીં "કેન્ડી-પટ્ટાવાળી અંજીર" તરીકે વેચવામાં આવે છે. તેજસ્વી ગુલાબીને તેજસ્વી લાલ અંદરથી અને એક વધારાની મીઠી સુગંધ છે.

એડ્રીયાટીક અંજીર જૂન અને ફરીથી ઓગસ્ટમાં લણણી કરવામાં આવે છે. તેમના સુપર મીઠી સ્વભાવનો અર્થ છે કે તેઓ તેમના પોતાના પર સરળ ફળ મીઠાઈ તરીકે ખાસ કરીને સારી રીતે કામ કરે છે.

06 ના 03

બ્લેક મિશન ફિગસ

બ્લેક મિશન અંજીર અત્યંત મીઠી હોય છે (ક્યારેક તેઓ ચાંદીના બીટને પણ ઝીણાવી દે છે) અને તેથી મીઠાઈ માટે સાદા અથવા દહીં અથવા ટાન્ગી તાજા પનીર (જેમ કે મસ્કાર્પોન, ફ્રોજ બ્લેન્ક, અથવા ખેડૂત ચીઝ ) સાથે સેવા આપવા માટે સંપૂર્ણ છે. તેઓ બ્લેકિશ-જાંબલી ત્વચા અને શ્યામ ગુલાબી માંસ ધરાવે છે.

06 થી 04

બ્રાઉન તુર્કી ફિગ

બ્રાઉન તૂર્કીમાં અંજીરનું કથ્થઇ-શ્યામ જાંબલી ત્વચા હોય છે, અન્ય અંજીર કરતાં હળવા સ્વાદ હોય છે, અને સમાન દેખાતા બ્લેક મિશન અંજીર કરતાં ઓછી મીઠી હોય છે. બ્રાઉન તૂર્કી સલાડમાં અથવા ડેઝર્ટમાં સારી રીતે કામ કરે છે જ્યાં મીઠોગરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો તમારી પાસે ભુરા ટર્કી હોય અને તમે ડેઝર્ટ માંગો છો, તો તમે બ્રોઇલ્ડ ફિગ્સ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

05 ના 06

કેલિમિના ફિગ્સ

કાલિમર્ના અંજીર સહેજ સોનેરી ચામડી અને ગુલાબી માંસ છે જે વિશિષ્ટ મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે. બધા અંજીર કે નટતા (એટલે ​​કે શા માટે તેઓ બદામ સાથે સારું છે) હોય છે, પરંતુ આ અંગે તેમના વિશે અતિશય સૂક્ષ્મ મજબૂત અર્થમાં છે. પ્લસ, તેમના આઘાતજનક ગુલાબી અંદરની સાથે, Calimyras ખૂબસૂરત છે માત્ર અપ કાપી અને તરીકે પીરસવામાં આવે છે.

06 થી 06

કદોટા ફિગ્સ

કડાટા અંજીરની આછો લીલો ત્વચા હોય છે અને અન્ય અંજીર કરતાં ઓછી મીઠી હોય છે. તેઓ સારા કાચા છે (તેઓ દંડ છે, ખરેખર છે, અને જો તેઓ હાથ પર માત્ર અંજીર હોય તો તેઓ કલ્પિત હશે!), પરંતુ કંઈક બીજું (હું હની-ફ્રાઇડ અંહી અંશો , જો તમને ખબર હોવી જ જોઈએ) હું તેમની મીઠાશ બહાર લાવવા માટે માત્ર મીઠાની માત્રામાં જ તેમને મારવા માટે જાણીતી થઈ છું-તે દરેક માટે નથી, પરંતુ જેઓ મીઠાની-મીઠી વાણીને પસંદ કરે છે, તે સારુ રફૂ છે.