આ એક સ્વાદિષ્ટ અને મોલેસ ફુલમો અને બટેકા કૈસરોલ છે, મને દિલાસો આપતા લેન્કેશાયર હોટપોટ પર લઈ જવામાં આવે છે. મેં આ વાનગીમાં રાંધેલ અને મોલેસ ફુલમોનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પરંતુ રાંધેલા હળવા ઇટાલિયન સોસેજ અથવા સમાન ફુલમોનો ઉપયોગ કરવા માટે નિઃસંકોચ.
જો તમે ઓછી મસાલેદાર ફુલમોને પસંદ કરો છો, તો પોલિશ સોસેજ અથવા ચિકન અથવા ટર્કી પીવામાં ફુલમો સાથે વાનગી બનાવો.
સંબંધિત
એન્ડોઇલ સૉસ સાથે થોલ ઇન ધ હોલ
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ બટાટા, પતળા કાતરી
- 1 પાઉન્ડ andouille સોસેજ
- 1 મોટી ડુંગળી, ક્વાર્ટર્ડ, કાતરી
- 2 tablespoons માખણ, વિભાજિત
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી સુકાઈ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા 1 ચમચો તાજા
- 1 1/2 કપ ચિકન સૂપ
- મીઠું અને મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટર 2-પા ગેલન ઊંડા કાજરોલ. 350 ° માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- મધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલ સાથે માખણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓગળવું. ડુંગળી અને સોસેજ ઉમેરો; કૂક, stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી સાવધાનીપૂર્વક નિરુત્સાહિત છે.
- બટાકાની એક તૃતીયાંશ સ્તર, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો, પછી સોસેજ અને ડુંગળી મિશ્રણના અડધા સાથે ટોચ. થાઇમના 1/2 થી છંટકાવ. સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરો, પછી બાકીના બટાકાની એક તૃતીયાંશ સાથે અંત કરો. કાર્સોલમાં ચિકન સૂપ રેડવાની. મીઠું અને મરી સાથે બટાકાની ટોચ સ્તર છંટકાવ. માખણના બાકીના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખૂબ જ નાના કાતરમાં કાપો. બધા ઉપર બટાટા સ્તર ડોટ
- માટી વરખનો એક ભાગ વરખ સાથે બટાટાને આવરી દો, નીચે દબાવવું જેથી વરખની બટરડાઈ બાજુ બટેટા પર આરામ કરી રહી છે. નાના પકવવાના વાનગી અથવા ઓવનપ્રૂફ બાઉલ સાથે વરખને તોલવું.
- 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું લગભગ 45 મિનિટો લાંબા સમય સુધી ખુલ્લી અને સાલે બ્રે,, અથવા બટાટા ટેન્ડર અને સોનારી બદામી સુધી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
મસાલેદાર એન્ડુઇલ ફુલમો સાથે ઠીકરું પોટ પેં સૂપ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 483 |
| કુલ ચરબી | 31 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 73 એમજી |
| સોડિયમ | 1,050 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |