મોરોક્કન કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ સલાડ રેસીપી

કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળિયાઓ મોરક્કન મસાલાઓ, લસણ અને સાચવેલ લીંબુના ટેન્ગી ચાર્મોઉલા (માર્નીડ) માં વધવા લાગ્યો છે. એકવાર ટેન્ડર, તે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને સૉસ પાછો ફર્યો છે. લાલ ઓલિવ વૈકલ્પિક છે.

જો તાજી કલાકારોનો ઉપયોગ કરવો, જુઓ આર્ટિચૉક બોટમ્સ કેવી રીતે સાફ કરવું .

એક કાંટો સાથે વ્યક્તિગત પ્લેટ પર કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કચુંબર સેવા આપે છે, અથવા મોરોક્કન બ્રેડ સાથે એક બોળવું તરીકે તક આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 lb. (આશરે 500 ગ્રામ) તાજા અથવા ફ્રોઝ્ડ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળિયાવાળા
• 1/3 કપ (80 મિલી) ઓલિવ તેલ
• 5 થી 6 લવિંગ લસણ, બારીક અદલાબદલી અથવા દબાવવામાં
• 6 tablespoons અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1 ચમચી જીરું
• 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
• 1/4 ચમચી આદુ
• સ્વાદ માટે કાળા મરી અથવા લાલ મરચું મરી
• સ્વાદ માટે મીઠું
• 1
• સાચવેલ લીંબુ , ક્વાર્ટર અને બીજ દૂર
• લાલ આખરે મારી પાસે ઓલિવ (વૈકલ્પિક)

તે કેવી રીતે બનાવો

એક નાના પોટ માં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળિયા મૂકો. આશરે 2 કપ પાણી (ફક્ત કલાત્મકતાને આવરી લેવા માટે પૂરતી), ઓલિવ તેલ, મસાલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સાચવેલ લીંબુ ઉમેરો. ટેન્ડર સુધી 20 થી 30 મિનિટ સુધી આર્ટિચૉક્સ આવરે અને સણસણવું.

કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળિયા દૂર કરો કચુંબર તરીકે સેવા આપતા હોય તો તેમને કટ્ટાના ટુકડામાં કાપો, અથવા ડુબાડવું તરીકે સેવા આપતા હોય ત્યારે અસ્થિરીથી તેમને વિનિમય કરવો. ઓલિવ સાથેનો કટ-અપ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળાવ પાછો લો અને સ્વાદ માટે પકવવાની પ્રક્રિયાને વ્યવસ્થિત કરો.

પ્રવાહીને જાડા સોસમાં ઘટાડવા માટે થોડી મિનિટો સુધી સણસણખોરી, ખુલ્લી.

કચુંબર ખંડ તાપમાન અથવા મરચી સેવા આપે છે.