આ સરળ જૂના જમાનાના scalloped ટામેટાં એક કલ્પિત બાજુ વાનગી બનાવે છે. આ રેસીપી માં સાદા શુષ્ક બ્રેડ crumbs વાપરો.
હું ગામઠી હોમમેડ બ્રેડના થોડા સ્લાઇસેસને કાપી નાંખ્યા, તેમને 350 એફ પકાવવાની પલટીમાં લગભગ 10 મિનિટ સુધી સૂકવી, ત્યારબાદ તેમને ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં દંડની ટુકડા બનાવવા માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવી. ઉપરાંત, હું ઇચ્છતો ન હતો કે ટામેટાં વધુ પડતા મીઠી હોય, તેથી મેં ભુરો ખાંડને 3 ચમચી આપ્યા. મેં સેલિન મીઠુંના 1/4 ચમચી તેમજ ઉમેર્યું.
નીચે કેટલાક વધારાના ફેરફારો જુઓ.
સંબંધિત: સરળ સ્ટયૂટેડ ટોમેટોઝ
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ માખણ
- 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં 1 1/4 કપ શુદ્ધ સૂકા બ્રેડ crumbs અથવા હોમમેઇડ દંડ crumbs
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
- 1 મોટી (28 ઔંસ) ટમેટાં, પાસાદાર ભાત અથવા બે 14.5 ઔંશના કેન કરી શકે છે
- 1 ચમચી કોશર મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1/8 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- માખણ છીછરા 1 1/2-quart casserole
- મધ્યમ ગરમી પર માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને તે પાતળું છે જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક નથી. બ્રેડ કાગળ અને ભૂરા ખાંડ ઉમેરો. કૂક, stirring, સારી મિશ્રીત અને ગરમ સુધી ટામેટાં, મીઠું અને મરી ઉમેરો. દ્વારા ગરમી
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં ટમેટા મિશ્રણને ચાલુ કરો.
- 45 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું.
ભિન્નતા
- 1/4 થી 1/2 સેલિન મીઠું ચમચી અથવા ડુંગળી સાથે 1/4 કપ સમારેલી સેલરિ ઉમેરો.
- સેવરી સ્ક્લેપ્ડ ટોમેટોઝ: ખાંડને 1 ચમચી ઘટાડવા અને લસણ પાવડરની 1 ચમચી અથવા લસણની 2 લવિંગ, નાજુકાઈના, 1/4 કપ સમારેલી તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે ઉમેરો. લગભગ 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું Parmesan ચીઝ સાથે casserole ટોચ. નિર્દેશિત તરીકે ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 253 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 565 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |